福建:開(kāi)展2024年食品小作坊集中加工區(qū)試點(diǎn)建設(shè)工作
全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”重要要求,以保障食品安全為底線,通過(guò)因地制宜、統(tǒng)籌規(guī)劃和合理布局,探索建成具有福建特色的食品小作坊集中加工區(qū)。- 2024-07-19 14:04:00 84
- 商用廚具餐飲
導(dǎo)讀:《智能商用洗碗機(jī)》(T/EJCCCSE 036—2024)、《艾制品技術(shù)規(guī)范》(T/EJCCCSE 038—2024)、《膏方生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》(T/EJCCCSE 039—2024)、《高油酸花生開(kāi)農(nóng)301綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》(T/EJCCCSE 040—2024)等
福建:開(kāi)展2024年食品小作坊集中加工區(qū)試點(diǎn)建設(shè)工作
全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”重要要求,以保障食品安全為底線,通過(guò)因地制宜、統(tǒng)籌規(guī)劃和合理布局,探索建成具有福建特色的食品小作坊集中加工區(qū)。市場(chǎng)監(jiān)管總局(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委)批準(zhǔn)發(fā)布兩項(xiàng)中央廚房國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
市場(chǎng)監(jiān)管總局(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委)批準(zhǔn)發(fā)布《中央廚房 建設(shè)要求》(GB/T 44142-2024)和《中央廚房 運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范》(GB/T 44141-2024)兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)將于10月1日起實(shí)施。岳陽(yáng)推進(jìn)小餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展
近年來(lái),在政府部門(mén)大力扶持下,岳陽(yáng)市小餐飲業(yè)發(fā)展迅速,2020年為8153家,2024年為11648家,增長(zhǎng)42.87%。
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