福建省食品安全委員會辦公室關(guān)于開展2024年食品小作坊集中加工區(qū)試點建設(shè)工作的通知
閩食安辦〔2024〕24號
各設(shè)區(qū)市、平潭綜合實驗區(qū)食安辦:
為貫徹落實省委、省政府2024年為民辦實事工作部署,根據(jù)省食安委《2024年全省治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”工作方案》,經(jīng)研究,決定在全省組織開展食品小作坊集中加工區(qū)試點建設(shè)工作?,F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下:
一、工作目標
全面落實“四個最嚴”重要要求,以保障食品安全為底線,通過因地制宜、統(tǒng)籌規(guī)劃和合理布局,探索建成具有福建特色的食品小作坊集中加工區(qū)。通過試點建設(shè),形成一批管理規(guī)范、特色鮮明、效益突出的小作坊集中加工區(qū),以點帶面,逐步推進全省小作坊集中加工區(qū)建設(shè),促進小作坊規(guī)范發(fā)展、健康發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級,助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施,服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展。
二、申報對象及要求
各地推薦的試點建設(shè)單位應(yīng)為具備不少于10家食品小作坊建筑布局的固定集中生產(chǎn)經(jīng)營場所。
三、工作安排
(一)建設(shè)及申報(2024年10月底前)。縣級食安辦結(jié)合轄區(qū)小作坊食品特點及產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,參照《福建省食品小作坊集中加工區(qū)建設(shè)工作指南》(詳見附件2),研究制定建設(shè)工作方案,推進實施小作坊集中加工區(qū)建設(shè)工作。于2024年10月底前,向設(shè)區(qū)市級食安辦提交申報材料(詳見附件1)。
(二)市級審核(2024年11月底前)。設(shè)區(qū)市級食安辦對縣級食安辦申報的食品小作坊集中加工區(qū)進行審核。根據(jù)審核情況,擇優(yōu)推薦1個食品小作坊集中加工區(qū)作為省級食品小作坊集中加工區(qū)試點備選對象,并于2024年11月底前報送省食安辦。
(三)省級復(fù)核(2024年12月底前)。省食安辦按照統(tǒng)籌推進、均衡發(fā)展的原則,參照各地推薦、審核、小作坊產(chǎn)業(yè)發(fā)展等情況,適時組織對重點備選對象進行復(fù)核,擇優(yōu)確定1個備選對象(不含廈門地區(qū)),作為2024年度省級食品小作坊集中加工區(qū)試點單位。
四、建設(shè)經(jīng)費
從省級財政安排的2024年度經(jīng)費補助省級食品小作坊集中加工區(qū)試點建設(shè)工作。對開展省級食品小作坊集中加工區(qū)試點建設(shè)工作的縣級市場監(jiān)管局予以100萬元補助(廈門市除外),補助經(jīng)費應(yīng)專項用于食品小作坊集中加工區(qū)試點建設(shè)工作。鼓勵各級政府安排配套經(jīng)費,支持食品小作坊集中加工區(qū)試點建設(shè)工作。
五、工作要求
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)??h級食安辦要結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和為民辦實事項目,科學(xué)制定工作方案,因地制宜推進小作坊集中加工區(qū)建設(shè)。所在設(shè)區(qū)市級食安辦要加強對小作坊集中加工區(qū)建設(shè)工作的指導(dǎo),嚴格經(jīng)費管理,落實??顚S茫鷮嵧七M試點建設(shè)工作,確保試點建設(shè)保質(zhì)保量完成。
(二)鼓勵探索創(chuàng)新。各地要積極探索小作坊集中加工區(qū)建設(shè)模式,及時研究解決試點建設(shè)過程中出現(xiàn)的新情況、新問題。認真總結(jié)試點建設(shè)經(jīng)驗做法,形成可示范、可復(fù)制、可推廣的小作坊集中加工區(qū)建設(shè)工作經(jīng)驗,不斷推進小作坊集中區(qū)建設(shè)向縱深發(fā)展。
(三)強化宣傳引導(dǎo)。各地要加強對食品小作坊集中加工區(qū)建設(shè)工作的宣傳教育,通過各種形式,廣泛宣傳食品小作坊集中加工區(qū)建設(shè)的意義和有關(guān)工作動態(tài),不斷提高食品小作坊業(yè)主、從業(yè)人員和公眾食品安全等相關(guān)知識的知曉率,引導(dǎo)食品小作坊、公眾參與集中加工區(qū)建設(shè),努力營造食品安全社會共治氛圍。
聯(lián)系人及聯(lián)系電話:歐陽崇斌,電話:0591-87311357;池秀美,0591-83613066。
附件:
1.福建省食品小作坊集中加工區(qū)試點申報表
2.福建省食品小作坊集中加工區(qū)建設(shè)工作指南
福建省食品安全委員會辦公室
2024年7月3日
(此件主動公開)
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