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今日起，又有七項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施！

2023-09-16 14:02:16來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量：150 評(píng)論

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　　今年三月，為規(guī)范食品生產(chǎn)，陜西省健康委員會(huì)發(fā)布了《秦嶺泉茗》等7項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，此七項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)于2023年9月15日(今日)起正式實(shí)施。
 
　　DBS61/ 0001-2023《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 秦嶺泉茗》代替DBS61/ 0001-2011《秦嶺泉茗》。新標(biāo)準(zhǔn)修改了范圍、秦嶺泉茗的定義、技術(shù)要求及其內(nèi)容，增加了鮮葉原料嫩度要求；修改了感官要求表述方式，增加了“檢驗(yàn)方法”；將“衛(wèi)生指標(biāo)”更改為“污染物及農(nóng)藥最大殘留限量”等。
 
　　DBS61/ 0002-2023《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 秦嶺綠茶》，代替DBS61/ 0002-2011《秦嶺綠茶》。新標(biāo)準(zhǔn)修改了范圍；刪除了“規(guī)范性飲用文件”一章；更改了“秦嶺綠茶”的定義；更改了“技術(shù)要求”及其內(nèi)容，增加了鮮葉原料嫩度要求及表1的內(nèi)容。
 
　　DBS61/ 0005-2023《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 陜西蓼花糖》由陜西科技大學(xué)提出，咸陽(yáng)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心、陜西科技大學(xué)、等單位起草。該標(biāo)準(zhǔn)代替DBS610005-2013《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)陜西蓼花糖》。新標(biāo)準(zhǔn)修改了范圍；刪除了規(guī)范性引用文件；增加了術(shù)語(yǔ)和定義；修改了技術(shù)要求；刪除了檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存；修改了食品添加劑。
 
　　DBS61/ 0025-2023《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 佛坪山茱萸》由佛坪縣人民政府提出，由佛坪縣中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、陜西省食品藥品檢驗(yàn)研究院、陜西秦巴山區(qū)天然中草藥研究開(kāi)發(fā)中心有限公司、西安西大生命科學(xué)與健康研究院有限公司、陜西省保健品檢測(cè)中心等單位起草。
 
　　DBS61/ 0026-2023《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 山陽(yáng)神仙葉涼粉》由山陽(yáng)縣人民政府提出，由陜西科技大學(xué)、陜西秦巴神仙葉食品有限公司、陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、山陽(yáng)縣林業(yè)局、山陽(yáng)縣高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)管理委員會(huì)、山陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)局、山陽(yáng)縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全站等單位起草。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了山陽(yáng)神仙涼粉的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求及其他。
 
　　DBS61/ 0027-2023《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 秦巴土蜂蜜》由陜西省職業(yè)農(nóng)民協(xié)會(huì)提出，由陜西省職業(yè)農(nóng)民協(xié)會(huì)、楊凌質(zhì)量技術(shù)檢測(cè)檢驗(yàn)所、楊陵區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督中心、陜西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)培訓(xùn)中心、西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西科技大學(xué)、陜西農(nóng)珍職業(yè)農(nóng)民發(fā)展有限公司、陜西宏梁食品科技有限公司、眉縣食品藥品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心等單位起草。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了秦巴土蜂蜜的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求。
 
　　DBS61/ 0028-2023《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 八月炸(八月瓜)》由陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司提出，由陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司、陜西科技大學(xué)、兵器工業(yè)衛(wèi)生研究所、西
 
　　安市鄂邑區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局等單位起草。該標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮八月炸(八月瓜)和干制八月炸(八月瓜)，規(guī)定了八月炸(八月瓜)的術(shù)語(yǔ)和定義以及技術(shù)要求。
 
　　詳細(xì)內(nèi)容可查看下文附件。
 
　　DBS61/ 0001-2023《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 秦嶺泉茗》
 
　　DBS61/ 0002-2023《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 秦嶺綠茶》
 
　　DBS61/ 0005-2023《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 陜西蓼花糖》
 
　　DBS61/ 0025-2023《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 佛坪山茱萸》
 
　　DBS61/ 0026-2023《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 山陽(yáng)神仙葉涼粉》
 
　　DBS61/ 0027-2023《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 秦巴土蜂蜜》
 
　　DBS61/ 0028-2023《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 八月炸(八月瓜)》
 
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