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北京4月1日起外賣(mài)封簽

2022-04-01 11:57:00來(lái)源：站長(zhǎng)之家 閱讀量：141 評(píng)論

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導(dǎo)讀：4 月 1 日起，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》正式實(shí)施。規(guī)范明確：供餐企業(yè)應(yīng)有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；外送食品打包應(yīng)使用開(kāi)啟后無(wú)法復(fù)原的封簽或一次性外包裝袋；在配送過(guò)程中配送員不應(yīng)打開(kāi)食品外包裝，發(fā)生食品污染應(yīng)終止配送。

　　4 月 1 日起，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》正式實(shí)施。規(guī)范明確：供餐企業(yè)應(yīng)有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；外送食品打包應(yīng)使用開(kāi)啟后無(wú)法復(fù)原的封簽或一次性外包裝袋；在配送過(guò)程中配送員不應(yīng)打開(kāi)食品外包裝，發(fā)生食品污染應(yīng)終止配送。
 
　　此外，新規(guī)還提出，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)隨餐提供食品制作時(shí)間、建議食用時(shí)限等與食用相關(guān)的信息。食品制作后應(yīng)立即打包配送，需暫存的易腐食品暫存時(shí)間不應(yīng)超過(guò) 1 小時(shí)，暫存溫度熱藏宜為60℃以上，冷藏宜為8℃以下。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)應(yīng)真實(shí)準(zhǔn)確發(fā)布餐飲服務(wù)提供者提供的菜品照片、價(jià)格、分量、規(guī)格或建議食用人數(shù)等與交易相關(guān)信息。
 
　　值得一提的是，新規(guī)同時(shí)要求，平臺(tái)應(yīng)審核并展示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的證照等相關(guān)資質(zhì)證明。第三方平臺(tái)還應(yīng)審核并展示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者實(shí)體門(mén)店的基本情況，包括名稱(chēng)、品牌、地址等，同時(shí)展示表明門(mén)店身份的門(mén)面、門(mén)頭、牌匾或商標(biāo)、售賣(mài)臺(tái)等照片。

 

 
　
        站長(zhǎng)之家獲悉，此前，浙江已要求所有外賣(mài)必須封簽。　

       3 月 1 日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的《餐飲外賣(mài)封簽規(guī)范使用指引》正式實(shí)施。指引強(qiáng)調(diào)，應(yīng)指導(dǎo)督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者規(guī)范使用外賣(mài)封簽，并加強(qiáng)日常檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)未使用封簽對(duì)配送食品予以封口的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期整改，逾期不改正的，按《浙江省電子商務(wù)條例》規(guī)定依法查處。
 
　　指引要求，餐飲服務(wù)提供者將餐飲外賣(mài)食品交給配送人員時(shí)，應(yīng)確保外賣(mài)封簽的完整性和有效性。餐飲外賣(mài)配送人員在接收餐飲外賣(mài)食品時(shí)，應(yīng)檢查外賣(mài)封簽的完整性和有效性，對(duì)未使用外賣(mài)封簽、外賣(mài)封簽不完整或者外賣(mài)封簽已被破壞的餐飲外賣(mài)食品，有權(quán)拒絕配送；在配送過(guò)程中應(yīng)保持外賣(mài)封簽的完整性，確保配送過(guò)程中食品不受污染；配送過(guò)程發(fā)現(xiàn)發(fā)生食品污染、外賣(mài)封簽損壞或不完整時(shí)，應(yīng)終止配送。

       原標(biāo)題：北京4月1日起外賣(mài)封簽
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