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2024年食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)一周看點(diǎn)(2.19—2.25)

2024-02-26 08:53:10來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量：183 評(píng)論

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導(dǎo)讀：在機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的情況下，2023年預(yù)制菜概念企業(yè)，究竟有著怎樣的表現(xiàn)？

 
　　與茶百道、古茗類似，滬上阿姨戰(zhàn)略性聚焦于下沉市場(chǎng)，產(chǎn)品價(jià)格出于中間價(jià)位帶。滬上阿姨表示，中國(guó)三線及以下城市的現(xiàn)制茶飲店市場(chǎng)為2022年至2027年期間最大且預(yù)期增長(zhǎng)最快的細(xì)分市場(chǎng)，未來(lái)增長(zhǎng)潛力巨大。其計(jì)劃利用成功的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)一步深耕目前在中國(guó)各地的市場(chǎng)，并將業(yè)務(wù)擴(kuò)展至更多三線及以下城市?！?a target="_blank">閱讀原文】
 
　　都江堰因堰而起，因水而興，當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)地清澈透明、味道甘甜、呈天然弱堿性，屬于國(guó)內(nèi)罕見的優(yōu)質(zhì)水源。都江堰市憑借得天獨(dú)厚的水資源優(yōu)勢(shì)吸引了一大批飲料頭部企業(yè)在此投資落戶。2022年4月，元?dú)馍诛嬃显诙冀叩牡谝粭l生產(chǎn)線建成投產(chǎn)；6月，黃金駿馬啤酒產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目開工建設(shè)；今年1月，總投資13.5億元的成都都江堰農(nóng)夫山泉飲料生產(chǎn)基地項(xiàng)目，在青城山旅游裝備產(chǎn)業(yè)功能區(qū)啟動(dòng)建設(shè)……【閱讀原文】
 
　　從啤酒行業(yè)產(chǎn)量來(lái)看，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年1-12月，中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量3555.5萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)0.3%。有證券商認(rèn)為，展望2024年，啤酒龍頭上市企業(yè)值得關(guān)注，隨著消費(fèi)逐步回暖，餐飲、夜場(chǎng)等現(xiàn)飲場(chǎng)景回恢復(fù)有利于帶動(dòng)啤酒銷量增長(zhǎng)。從成本端來(lái)看目前大麥價(jià)格下行的紅利并未完全釋放在報(bào)表端，預(yù)計(jì)2024年噸成本改善空間仍存。【閱讀原文】
 
　　俗話說(shuō)，糧安天下，農(nóng)穩(wěn)社稷。稻米作為中國(guó)人的主食之一，一度被作為生存和溫飽的重要判定條件來(lái)看待。稻米在我國(guó)不僅有著悠久的種植歷史，其種類也相當(dāng)豐富，諸如秈稻、粳稻、糯稻。其中，麻姑米是江西省撫州市南城縣特產(chǎn)，已有1000多年種植歷史，屬于全國(guó)名貴大米之一，早在宋朝就被列為皇家供品，如今已成為南城縣農(nóng)產(chǎn)品的一張亮麗名片?！?a target="_blank">閱讀原文】
 
　　過(guò)去的2023年，“預(yù)制菜”成為高頻詞匯，其首次被寫入中央一號(hào)文件，也被寫入不少省市的政府工作報(bào)告中，許多企業(yè)將之作為轉(zhuǎn)型的重要抓手，積極布局。同時(shí)，2023年也是預(yù)制菜行業(yè)充滿挑戰(zhàn)的一年，消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜安全性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及口味的不信任，無(wú)疑讓企業(yè)倍感壓力。在機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的情況下，2023年預(yù)制菜概念企業(yè)，究竟有著怎樣的表現(xiàn)？【閱讀原文】
 
　　隨著生活水平提高加上飲食結(jié)構(gòu)的改善，營(yíng)養(yǎng)、健康綠色食品越來(lái)越符合人們的消費(fèi)習(xí)慣，需求量也不斷上升。在此背景下，許多地區(qū)都開始大力發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，安徽亳州就是其中之一。安徽亳州不僅是藥材之鄉(xiāng)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也非常發(fā)達(dá)。近年來(lái)，亳州市積極做好“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”增值大文章，實(shí)現(xiàn)綠色食品生產(chǎn)、加工、供應(yīng)一體化發(fā)展。【閱讀原文】
 
　　近日，澄明產(chǎn)業(yè)園——廣元川味預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目簽約儀式舉行簽約儀式。廣元市委書記何樹平、鍋圈食品(上海)股份有限公司董事長(zhǎng)楊明超出席儀式。據(jù)了解，川味產(chǎn)業(yè)園將從產(chǎn)學(xué)園、數(shù)字經(jīng)濟(jì)、食品新技術(shù)等多方面加強(qiáng)園區(qū)軟硬實(shí)力建設(shè)，推動(dòng)本地人流、物流、信息流、經(jīng)濟(jì)流高效匯聚，促進(jìn)本地就業(yè)和種養(yǎng)業(yè)發(fā)展，助力廣元美食走向全國(guó)、銷往全球?！?a target="_blank">閱讀原文】
 
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