移動端


當前位置:興旺寶>資訊首頁> 地方新聞

肥城市市場監(jiān)管局召開集中用餐單位專項整治暨明廚亮灶工作會議

2023-12-16 08:51:12來源:肥城市場監(jiān)管微信號 閱讀量:105 評論

分享:

  為進一步規(guī)范集中用餐單位經營管理,確保人民群眾“舌尖上的安全”,全面提升肥城市集中用餐單位食品安全水平,近日,肥城市市場監(jiān)管局召開集中用餐單位專項整治工作會議,部分醫(yī)療機構食堂、養(yǎng)老機構食堂、機關企事業(yè)單位食堂及大型餐飲單位代表參會。
 
  會議通報了前期集中用餐單位食品安全工作落實和監(jiān)督檢查情況,解讀了《山東省市場監(jiān)督管理局集中用餐單位食品安全問題專項治理行動工作方案》和《山東省食品安全條例》,對“互聯(lián)網+明廚亮灶”接入規(guī)范、“清潔廚房”專項行動等重點條款進行了分析解釋,與參會人員進行深入探討交流。
 
  會議強調,集中用餐單位要嚴格落實食品安全“兩個責任”,落實并達到“清潔廚房”標準,持續(xù)推進“互聯(lián)網+明廚亮灶”工程。通過開展專項整治行動,加強對集中用餐單位的食品安全監(jiān)管,解決存在的突出問題,防范化解食品安全隱患,全面提升集中用餐單位食品安全水平。
 
  針對下一步工作情況,會議指出,一是加強對集中用餐單位的日常監(jiān)督檢查,確保食品安全制度得到有效執(zhí)行;二是重點加強食品原材料進貨制度落實情況、食品加工操作衛(wèi)生情況、食品留樣情況的監(jiān)督檢查;三是推行發(fā)布集中用餐單位“紅黑榜”,營造人人關心、人人知曉的濃厚氛圍;四是加強培訓指導,提升集中用餐單位食品安全管理水平。
版權與免責聲明:1.凡本網注明“來源:興旺寶裝備總站”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-興旺寶合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:興旺寶裝備總站”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。 2.本網轉載并注明自其它來源(非興旺寶裝備總站)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。 3.如涉及作品內容、版權等問題,請在作品發(fā)表之日起一周內與本網聯(lián)系,否則視為放棄相關權利。
我來評論

昵稱 驗證碼

文明上網,理性發(fā)言。(您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網友意見,與本站立場無關

    相關新聞