占地小手工腐竹云皮6米生產(chǎn)線價格

腐竹的市場前景：

腐竹起源于唐朝，距今已有一千多年的歷史。腐竹清香可口、營養(yǎng)豐富，是我國人民十分喜愛的美味佳肴，市場經(jīng)久、商機(jī)無限。

生產(chǎn)腐竹成本低、*、銷量大。每公斤黃豆（大豆）可生產(chǎn)腐竹0.5－0.7公斤，如每日加工上百公斤腐竹，每天收入可達(dá)1000元以上，本小利大。

 制作腐竹的原因？選擇腐竹機(jī)設(shè)備的原因？

（一）隨著人們的生活水平的提高，對豆制品越來越重視。腐竹在生活飲食中*的優(yōu)質(zhì)食品，腐竹.油皮在豆制品市場是很的產(chǎn)品，有很多商人投資腐竹行業(yè)。它市場大.風(fēng)險小.創(chuàng)富立業(yè)有保證。

㈡?zhèn)鹘y(tǒng)方法做腐竹.油豆皮.使用平底鍋.產(chǎn)量低.占地方大.人力多.大部分資金都投入到廠房上，有些人使用雙層鍋，在鍋下面燒火，使火苗拉到爐尾處，要造（8米-10米）很高的煙囪，耗燃料多，車間里面很臟，無法達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。到后殘余的豆?jié){多，產(chǎn)量低，次品多。還有些廠家在雙層鍋里面排管道，用鍋爐蒸汽向供熱，但是鍋里面溫度，還是達(dá)不到蛋白質(zhì)所需要的溫度，腐竹.油皮

成型慢，出來的產(chǎn)品筋度不夠，口感不好。還有些廠家為了筋度好口感好，往豆?jié){里面加化學(xué)物品（曾筋劑）產(chǎn)品根本達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

㈢我廠從事腐竹技術(shù)行業(yè)以有16年，有豐富的經(jīng)驗，給現(xiàn)代機(jī)械制造技術(shù)反復(fù)實驗，實踐出一套新型節(jié)能腐竹機(jī)。

做腐竹 云皮的工藝：

1、黃豆，用清水清洗干凈

2、按大豆兩倍溫水泡豆。泡好的大豆用清水洗2-3遍待用。注意：泡豆必須掌握好時間長短，否則將會影響豆的出漿率和品質(zhì)。

3、開啟磨漿開關(guān)，將泡好的大豆逐步加入料斗中，轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)手柄，使出渣細(xì)膩均勻，并調(diào)節(jié)水量使出漿濃度合適。大豆磨出的豆渣再用清水調(diào)至濃漿，重復(fù)兩遍，按濃度要求，調(diào)好漿濃度。磨漿兩遍中用水總量為豆子的5倍。

4、豆?jié){加熱沸騰后應(yīng)靜待5分鐘待豆?jié){完成熟化后使用。 

5、待鍋爐產(chǎn)生蒸汽后將煮熟的豆?jié){倒入腐竹機(jī)成型盤。待5分鐘后即可成皮。

6、揭油皮時應(yīng)先用食品刀鏟等工具在油皮周圍劃開，之后倆手同時捏住油皮前方向上拉起，平整放到晾皮架。

7、生產(chǎn)腐竹時用用食品刀鏟等工具在油皮周圍劃開，右手捏住油皮一角向上提起，左手輕輕擠壓排出里面豆?jié){，放到?jīng)銎ぜ芗纯伞?/span>

全自動腐竹機(jī)廠家的完善的售后服務(wù)：

1專業(yè)安裝、調(diào)試、確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn);
2.出廠的產(chǎn)品達(dá)到優(yōu)質(zhì)、可靠;
3.產(chǎn)品在用戶使用過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，在接到用戶通知后24小時內(nèi)做出答復(fù)，或派出服務(wù)人員進(jìn)行處理;
4.各種產(chǎn)品，嚴(yán)格實行用戶監(jiān)造和廠內(nèi)驗收制度;
5.企業(yè)對出廠的產(chǎn)品，整機(jī)保修1年，終身為您提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);回訪，跟蹤服務(wù)，讓您使用更加舒心;
7.保證提供維修備件，并按用戶要求做好維修服務(wù)。

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