豆油皮生產(chǎn)設(shè)備腐竹生產(chǎn)線廠家上門安裝
鑫豐機械新型腐竹精品設(shè)備的*性在于其科技含量高,性能穩(wěn)定,衛(wèi)生程度高,符合大豆深加工業(yè)規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化加工者的需要,是傳統(tǒng)手工腐竹油皮的升級換代產(chǎn)品。生產(chǎn)規(guī)模可小可大。特別適合您哦??!
全自動腐竹油皮機性能介紹:
1、產(chǎn)量高:1公斤黃豆可產(chǎn)0.6—0.7公斤腐竹。
2、加熱均勻:內(nèi)膽蒸汽式加熱,腐竹起皮快而且起皮均勻。
3、干凈衛(wèi)生:燃燒間可以與生產(chǎn)車間*分離,符合QS標準。
4、多功能化:該機可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。
5、新型節(jié)能:自動腐竹機采用節(jié)能循環(huán)煙管管道,比普通腐竹機的節(jié)能40%以上。
6、自動化:帶自動恒溫、自動加水、缺水報警等自動功能。
7、生產(chǎn)花樣多:腐竹機即可以生產(chǎn)腐竹、油皮、還可以加工豆?jié){、豆腦。
8、該機具有新型節(jié)能、干凈衛(wèi)生、傳熱均勻、起皮快等優(yōu)點。
◆ 腐竹機生產(chǎn)制作流程:
1、選豆選擇顆粒飽滿的黃豆為宜,篩去灰塵雜質(zhì)。將選好的黃豆,用脫皮機粉碎去皮,外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆將去皮的黃豆用清水浸泡,根據(jù)季節(jié),氣溫決定泡豆時間:春秋泡4~5小時,冬季7~8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5,手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,不松軟為合適。
3、磨漿用自動磨漿機磨漿,從磨漿到過濾用水為1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的漿汁。
4、煮漿由管道流入容器內(nèi),用蒸汽吹漿,加熱到100~110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床,再進行1次熟漿過濾,除去雜質(zhì),提高質(zhì)量。
5、提取腐竹熟漿過濾后流入腐竹油皮機內(nèi),加熱到60~70℃左右,約10~15分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜(油皮),提取時用手旋轉(zhuǎn)成柱形,掛在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包裝把掛在竹竿上的腐竹送到烘干房,順序排列起來。烘干房溫度達50~60℃,經(jīng)過4~7小時,待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
售后服務(wù):
1、公司擁有專業(yè)安裝技術(shù)人員,對用戶所購設(shè)備負責(zé)指導(dǎo)安裝試機,為客戶免費培訓(xùn)技術(shù)操作人員,達到獨立操作正常生產(chǎn),并進行設(shè)備、技術(shù)、工藝跟蹤服務(wù);
2、設(shè)備保修一年,終身服務(wù),上門維修。
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