香酥豆用什么機械烘干 微波烘干設(shè)備 香酥豆的做法 主料:干黃豆輔料:食用油 鹽 孜然粉 胡椒粉香酥豆的做法步驟1準(zhǔn)備好黃豆和鹽。2準(zhǔn)備好孜然和胡椒。3黃豆洗凈、瀝干無水分。4黃豆放入大碗,滴幾滴食用油,簸勻;倒在微波轉(zhuǎn)盤上。5放入微波爐,高火叮2分鐘;取出,將黃豆慢慢翻動一下,高火再叮1分鐘。6叮熟的黃豆,倒入碗中,趁熱撒上鹽、胡椒、孜然粉,簸勻。
香酥豆用什么機械烘干 微波烘干設(shè)備特點:
1、 選擇性加熱。因為水分子也對微波吸收,所以含水量高部份,吸收的微波功率多于含水量較低的部份。這也就是選擇性加熱的特點,利用了這一特點可以做到均勻加熱和均勻烘干。
2、 節(jié)能高效。微波也是直接對物料進行作用,因而也沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣是與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)的環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可以節(jié)電30%。
3、 時間短,效率高。微波加熱也是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需熱傳導(dǎo)的過程。微波是從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱,大大縮短了烘干時間。
4、 易于控制,工藝。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱,烘干中,無廢水,無廢氣,是一種安全無害的*。
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