不銹鋼牛排雞排松肉機嫩化機,公司主營產品:真空和面機,臥式和面機,真空拌粉機,面團切塊機,壓餅機,松肉機,斬拌機,蔬菜清洗機,清洗風干/烘干流水線等食品機械。我公司有成熟的銷售網絡和專業(yè)的售后服務隊伍,公司一貫遵循 “誠信為本、質優(yōu)價廉” 的經營理念,機械技術力量雄量,設備精良,歡迎新老客戶前來洽談業(yè)務。
不銹鋼牛排雞排松肉機嫩化機,設備主要用牛排、豬排、雞排的松肉嫩化。是用來錘松肉質纖維,讓肉排的口感更松軟嫩滑,腌制的時候更容易入味。錘的方法是,將整塊肉排的兩面都均勻敲打,不需要過度用力的,有肉筋的地方再額外敲幾下。其他的像豬排、雞排都可以用這種方法。處理肉排都建議用牛排錘,如果打算切牛柳,錘松了也更容易切。即使是冰凍的牛排,解凍後也要用松肉機錘松,再腌制。不錘松的肉排,口感會韌硬,腌制的汁料也很入味。
,隨著社會的發(fā)展,人們對衣食住行各方面的要求越來越高,就飲食來說,人們的需求已經不僅僅停留在果腹的階段,而是向更高的標準邁進。喜歡品嘗美食、烹調美食的人越來越多。而在眾多美食中,肉始終是大多數人所喜愛的食材,但肉類食品如果直接烹調會使口感較老且不易入味,為了烹調出更美味的肉制品,人們開始使用松肉錘來打造肉質更均勻、外形更美觀并且更容易入味的肉質?,F有技術中的松肉錘只能適應于家庭式的,不適應于公司量產的松肉食品。所以就需要一款功能強大的松肉設備。
,本設備的工作臺面直徑為300mm,有足夠的空間放置需要松肉的食材,采用液壓裝置,操作簡單,只需按下啟動開關,自動松肉。主要適用于牛肉,牛排,豬肉,豬排,雞排等食材。經過錘打的食材,口感更松軟嫩滑,腌制的時候更容易入味。
所有評論僅代表網友意見,與本站立場無關。