商用牛排雞排松肉機(jī)嫩肉機(jī),我公司生產(chǎn)的松肉機(jī)發(fā)往國(guó)外許多個(gè)國(guó)家,設(shè)備錘面分為上下兩層,上層的錘面帶有許多的錘點(diǎn),可根據(jù)食物的不同,制做不同高度,不同形狀的錘面。下層錘面為平板式,用于放置需松肉的不同食材。本設(shè)備可能集錘打、切斷肉質(zhì)纖維、刺穿帶皮肉類(lèi)三種功能于一體,使處理待烹調(diào)的肉類(lèi)食物變得更加方便。
商用牛排雞排松肉機(jī)嫩肉機(jī),隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)衣食住行各方面的要求越來(lái)越高,就飲食來(lái)說(shuō),人們的需求已經(jīng)不僅僅停留在果腹的階段,而是向更高的標(biāo)準(zhǔn)邁進(jìn)。喜歡品嘗美食、烹調(diào)美食的人越來(lái)越多。而在眾多美食中,肉始終是大多數(shù)人所喜愛(ài)的食材,但肉類(lèi)食品如果直接烹調(diào)會(huì)使口感較老且不易入味,為了烹調(diào)出更美味的肉制品,人們開(kāi)始使用松肉錘來(lái)打造肉質(zhì)更均勻、外形更美觀并且更容易入味的肉質(zhì)?,F(xiàn)有技術(shù)中的松肉錘只能適應(yīng)于家庭式的,不適應(yīng)于公司量產(chǎn)的松肉食品。所以就需要一款功能強(qiáng)大的松肉設(shè)備。
,設(shè)備主要用牛排、豬排、雞排的松肉嫩化。是用來(lái)錘松肉質(zhì)纖維,讓肉排的口感更松軟嫩滑,腌制的時(shí)候更容易入味。錘的方法是,將整塊肉排的兩面都均勻敲打,不需要過(guò)度用力的,有肉筋的地方再額外敲幾下。其他的像豬排、雞排都可以用這種方法。處理肉排都建議用牛排錘,如果打算切牛柳,錘松了也更容易切。即使是冰凍的牛排,解凍後也要用松肉機(jī)錘松,再腌制。不錘松的肉排,口感會(huì)韌硬,腌制的汁料也很入味。
,本設(shè)備的工作臺(tái)面直徑為300mm,有足夠的空間放置需要松肉的食材,采用液壓裝置,操作簡(jiǎn)單,只需按下啟動(dòng)開(kāi)關(guān),自動(dòng)松肉。主要適用于牛肉,牛排,豬肉,豬排,雞排等食材。經(jīng)過(guò)錘打的食材,口感更松軟嫩滑,腌制的時(shí)候更容易入味。
,公司主營(yíng)產(chǎn)品:真空和面機(jī),臥式和面機(jī),真空拌粉機(jī),面團(tuán)切塊機(jī),壓餅機(jī),松肉機(jī),斬拌機(jī),蔬菜清洗機(jī),清洗風(fēng)干/烘干流水線等食品機(jī)械。我公司有成熟的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和專(zhuān)業(yè)的售后服務(wù)隊(duì)伍,公司一貫遵循 “誠(chéng)信為本、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉” 的經(jīng)營(yíng)理念,機(jī)械技術(shù)力量雄量,設(shè)備精良,歡迎新老客戶(hù)前來(lái)洽談業(yè)務(wù)。
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