一、雞脯丸子成型蒸煮冷卻生產(chǎn)線設(shè)備介紹:
1、肉丸成型槽
槽體由2mm/304不銹鋼制作,配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運動的動力,在槽末端有2臺減速機分別拖動刮板及輸送鏈板,使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽。
2、蒸煮槽
該槽體也采用2mm/304不銹鋼制作,成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運動所采用的動力為:多組刮板及槽末端的輸送鏈板,通過變頻器的調(diào)節(jié)達到刮板、鏈板的運轉(zhuǎn)速度,與工藝要求相適應(yīng)。
3、冷卻槽
設(shè)有進水口、出水過濾口,成熟后的肉丸在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,利于裝盤及下部冷藏處理。
4、蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)
在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對稱安裝的蒸汽管道,由蒸汽閥門控制流量,使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi),水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi),流量可調(diào),根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流,達到合理的肉丸運動速度。
5、電器控制系統(tǒng)
該機采用變頻器作為動力源,刮板及輸送鏈板運轉(zhuǎn)可調(diào)速,調(diào)節(jié)范圍有所加寬,能夠滿足生產(chǎn)工藝的需要。
6、保溫措施
①、成型與蒸煮槽內(nèi)膽與外層之間有保溫棉(砂),減少熱量的散失,節(jié)約蒸汽能源。
②、成型末端到整個蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子
7、其他附屬設(shè)施
①、網(wǎng)板罩:位于蒸汽管上方,蒸汽加熱時不致打碎肉丸;
②、放水閥:位于槽體底部,兩端各有1個;
二:雞脯丸子成型蒸煮冷卻生產(chǎn)線產(chǎn)品特點:
1. 整機采用不銹鋼制作,真正實現(xiàn)了制作肉丸的自動化,整機可以提升,清掃衛(wèi)生方便,減輕了勞動強度,增加了肉丸的生產(chǎn)量,更加提高了生產(chǎn)效率。
2.主要配置:
①、槽體內(nèi)槽面采用厚度:t=2/304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板;
②、槽體保溫材料采用硅酸鋁保溫棉;
③、蒸汽進氣方式:氣控自動進氣;
④、傳動采用優(yōu)質(zhì)變頻器控制,
⑤、蒸汽控制閥:采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼蒸汽閥,優(yōu)質(zhì)304氣控角座閥;
三:主要技術(shù)參數(shù):
加工定制 | 是 | 品牌 | 漢科 | 型號 | wlh-4 |
電壓v | 380 | 功率kw | 2.77 | 材質(zhì) | 不銹鋼 |
包裝 | 標(biāo)準(zhǔn)包裝 | 外形尺寸mm | 120000*900*1090mm | 產(chǎn)能t/班產(chǎn) | 4-6 |
四、實圖拍攝:
五、售后服務(wù):
1、設(shè)備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進行免費指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。
2、對產(chǎn)品提供一年的免費保修。保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供終生維護,只收取成本費。
3、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,貴公司發(fā)設(shè)備故障視頻,我公司安排人員趕到現(xiàn)場維修,保障設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
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