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鹽酥雞 鍋包肉掛冰衣機(jī)是將水與空氣混合形成霧狀噴射到產(chǎn)品表面，使產(chǎn)品表面形成一層均勻的冰衣。從而減少產(chǎn)品的冷藏過程中水分的流失，保證產(chǎn)品鮮嫩的肉質(zhì)。
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