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小地梨兒形成鄉(xiāng)村振興“大產(chǎn)業(yè)”
深秋時節(jié)，走進土右旗薩拉齊鎮(zhèn)西老藏營村，一眼望去，田地中滿是一簇簇綠油油長勢繁盛的地梨苗。用耙子翻開地梨苗，每株苗下結(jié)掛著顆顆白白胖胖、形似寶塔的地梨。
地梨又叫甘露子、寶塔菜，在西老藏營村已有近百年的種植歷史。
“其產(chǎn)量大、味道好，可食藥兩用，幾乎家家戶戶都會或多或少種植一些。但由于產(chǎn)品附加值低、收獲時耗費人力較大、售賣渠道不暢、極易導致種植虧本，因此之前地梨種植都是農(nóng)戶用來腌制醬菜自己食用。守著優(yōu)質(zhì)的特色農(nóng)產(chǎn)品資源，卻無法用其致富增收。為了實現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品高價值開發(fā)，全面推進鄉(xiāng)村振興，我們決定推動地梨產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展。”薩拉齊鎮(zhèn)西老藏營村黨支部書記劉文開說。
2019年至2022年，薩拉齊鎮(zhèn)先后爭取資金近1000萬元建成了占地達9000平方米的西老藏營村醬菜廠，打造出全市最大醬菜生產(chǎn)車間并配套菜品處理、加工設備等，持續(xù)擴大特色農(nóng)產(chǎn)品地梨的種植收益。自醬菜廠建成以來，村民種植地梨的利潤翻了2番，走上了增收致富路。西老藏營村地梨，也被全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品收錄。
為了進一步建強醬菜產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)增強村民致富信心，薩拉齊鎮(zhèn)多方溝通，積極爭取國家級科技小院——土右旗甘露子科技小院駐村工作。同時，為科技小院流轉(zhuǎn)50畝土地用作地梨試驗田，支持科技小院圍繞地梨全產(chǎn)業(yè)鏈開展一系列工作?？萍夹≡簭牡乩嬷刑崛∷K糖制作成蘇打水、奶糖、固體飲料等多種衍生產(chǎn)品，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，極大地提高了地梨附加值。截止目前，科技小院已配置出10余種口味不同的地梨產(chǎn)品。科技小院的經(jīng)驗做法，也被人民日報報道。
現(xiàn)在，西老藏營村地梨產(chǎn)業(yè)享譽全市，地梨制成的醬菜遠銷北京、天津等地，外來地梨商販的聚集效應越發(fā)明顯，村民種植地梨越來越積極，收益也越來越高，成了西老藏營村富民強村的“法寶”。
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