涪陵榨菜：川渝預(yù)制菜處于研發(fā)調(diào)試與市場調(diào)研階段

2023-06-28 14:04:25來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：103 評論

導(dǎo)讀：近日，涪陵榨菜在投資者互動平臺表示，目前復(fù)合調(diào)料與川渝預(yù)制菜方向均處于研發(fā)調(diào)試與市場調(diào)研階段，未來將緊跟市場情況及戰(zhàn)略推進(jìn)進(jìn)度布局規(guī)劃。

　　【食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 名企在線】 6月26日，涪陵榨菜在投資者互動平臺表示，公司規(guī)劃了以榨菜為中心，向“榨菜+”、榨菜親緣品類、川式復(fù)合調(diào)料和川渝預(yù)制菜四個方向發(fā)展，目前復(fù)合調(diào)料與川渝預(yù)制菜方向均處于研發(fā)調(diào)試與市場調(diào)研階段，未來將緊跟市場情況及戰(zhàn)略推進(jìn)進(jìn)度布局規(guī)劃。

　　值得一提的是，涪陵榨菜在2022年底披露了一次投資者關(guān)系活動記錄表，記錄表中涉及84個問題，涵蓋試水休閑零食品類、布局預(yù)制菜、產(chǎn)品漲價、品牌競爭等關(guān)鍵問題。

　　記錄表顯示，涪陵榨菜在2022年新推出了“翠小菜”品牌試水休閑食品，未來公司將根據(jù)市場情況及戰(zhàn)略方向優(yōu)化布局休閑零食市場，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品、拓展品類。

　　涪陵榨菜方面表示，翠小菜是涪陵榨菜進(jìn)入休閑零食的嘗試，公司認(rèn)為榨菜可以被賦予休閑屬性并進(jìn)一步拓展消費場景，于是明確了這一思路，計劃先以翠小菜為基礎(chǔ)來了解市場反饋，再決定下一步的產(chǎn)品策略。

　　除此之外，面對當(dāng)前火熱的預(yù)制菜賽道，不少投資者提問公司是否會參與其中，涪陵榨菜表示，公司以“以榨菜為原點，復(fù)合拓展品類，跨界拓市場，進(jìn)行矩陣式發(fā)展”為戰(zhàn)略，不排除會參與到預(yù)制菜行業(yè)中去發(fā)展。

　　重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司是一家以榨菜為根本，立足于佐餐開味菜領(lǐng)域的國有控股食品加工企業(yè)，是重慶市首家農(nóng)產(chǎn)品上市企業(yè)。主要從事榨菜、蘿卜、泡菜、下飯菜和其他佐餐開味菜等方便食品的研制、生產(chǎn)和銷售。公司下轄重慶涪陵、四川眉山、遼寧盤錦三大生產(chǎn)基地，10家子公司、10家生產(chǎn)廠、1個數(shù)字化生產(chǎn)車間、17條自動化生產(chǎn)線、28萬噸原料發(fā)酵窖池，年生產(chǎn)成品榨菜、蘿卜、泡菜、下飯菜能力20萬噸。

　　目前，涪陵榨菜的產(chǎn)品已經(jīng)出口五十多個國家和地區(qū)，包括美國、日本、韓國、歐洲部分國家和地區(qū)。數(shù)據(jù)顯示，涪陵榨菜集團(tuán)出口量連年“飄紅”，2022年出口量同比增長30%以上；預(yù)計到2027年，涪陵榨菜出口量將達(dá)10萬噸，產(chǎn)值超15億元。

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