據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織數(shù)據(jù),每年全球糧食從生產(chǎn)到零售全環(huán)節(jié)損失約占世界糧食產(chǎn)量的13.9%。這個(gè)損失降低1個(gè)百分點(diǎn),就相當(dāng)于增產(chǎn)2700多萬(wàn)噸糧食,夠7000萬(wàn)人吃1年。在我國(guó),糧食全鏈條損失率達(dá)8%。其中,生產(chǎn)和收獲環(huán)節(jié)約占整體糧食損失和浪費(fèi)的27%,儲(chǔ)存和運(yùn)輸環(huán)節(jié)約占33%,加工和包裝環(huán)節(jié)約占9%,消費(fèi)環(huán)節(jié)約占31%。
當(dāng)下,我國(guó)水稻、小麥、玉米等主糧作物收獲已基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,現(xiàn)代化農(nóng)機(jī)在改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)節(jié)奏的同時(shí),機(jī)收造成的糧食損失不容忽視,減少機(jī)收環(huán)節(jié)損耗是增加糧食產(chǎn)量的重要措施。減少機(jī)收損失就是增加糧食產(chǎn)量。近年來(lái),我國(guó)重點(diǎn)在機(jī)收減損、改善設(shè)施裝備條件等方面發(fā)力,推進(jìn)節(jié)糧減損。
自去年以來(lái),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)《關(guān)于將機(jī)收減損作為糧食生產(chǎn)機(jī)械化主要工作常抓不懈的通知》,要求將機(jī)收減損作為當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期糧食生產(chǎn)機(jī)械化工作的重中之重常抓不懈,為夯實(shí)國(guó)家糧食安全基礎(chǔ)貢獻(xiàn)機(jī)械化力量。
其中,強(qiáng)調(diào)要提高裝備質(zhì)量。充分發(fā)揮農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策的導(dǎo)向作用,引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)品提檔升級(jí),加快淘汰老舊收獲機(jī)械;強(qiáng)化農(nóng)機(jī)試驗(yàn)鑒定監(jiān)管和聯(lián)合收割機(jī)質(zhì)量調(diào)查,把不合格、不耐用、不適用的產(chǎn)品擋在政策支持范圍之外;鼓勵(lì)企業(yè)加大先進(jìn)適用收獲機(jī)械研發(fā)投入,切實(shí)提升機(jī)收減損性能。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示,“十四五”期間,我國(guó)將重點(diǎn)從四方面著力,有效降低糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工環(huán)節(jié)損耗,開(kāi)展糧食節(jié)約行動(dòng)。這四大舉措,堅(jiān)持開(kāi)源與節(jié)流并重、增產(chǎn)與減損共抓,大力推進(jìn)全環(huán)節(jié)全鏈條減損,系統(tǒng)化降低糧食損失和浪費(fèi)。
一是加強(qiáng)生產(chǎn)源頭管控,推動(dòng)精量播種、適量播種,減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用種,推進(jìn)糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化,提升機(jī)收作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平,降低收獲過(guò)程損耗,確保顆粒歸倉(cāng)。
二是強(qiáng)化儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)減損,發(fā)展糧食產(chǎn)后烘干,改善糧食儲(chǔ)藏保質(zhì)、蟲霉防治等條件,完善農(nóng)村物流節(jié)點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)體系,推廣散糧運(yùn)輸專用工具,減少跑冒滴漏。
三是提升加工利用水平,建立糧食適度加工標(biāo)準(zhǔn)體系,優(yōu)化加工技術(shù)裝備和工藝,提高成品糧出品率和副產(chǎn)物綜合利用率。
四是引導(dǎo)節(jié)約理性消費(fèi),健全餐飲業(yè)服務(wù)規(guī)范、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),常態(tài)化推進(jìn)光盤行動(dòng),開(kāi)展愛(ài)糧節(jié)糧系列宣傳活動(dòng),推動(dòng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)蔚然成風(fēng)。
目前,節(jié)糧減損成為糧食全鏈條的一大亮點(diǎn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,去年,三大主糧機(jī)收損失率平均降低1個(gè)百分點(diǎn),挽回100億斤損失。今年,夏糧、早稻、秋糧機(jī)收損失率也控制在合理范圍內(nèi)。同時(shí),近年來(lái)中央財(cái)政加大對(duì)糧食烘干機(jī)具的購(gòu)置補(bǔ)貼力度,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也大力推廣烘干、霉變防控等實(shí)用技術(shù)。今年,糧食在烘干儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的損耗進(jìn)一步降低。
今年,全年三季糧食夏糧、早稻、秋糧面積均實(shí)現(xiàn)增加。夏糧、早稻單產(chǎn)提高,多個(gè)秋糧主產(chǎn)區(qū)玉米、大豆單產(chǎn)提高明顯。從各地實(shí)打?qū)嵤蘸投喾矫娣从硜?lái)看,全年糧食將再奪好收成。
回顧:小麥、水稻、玉米、甘蔗、油菜、大豆玉米帶狀復(fù)合種植等機(jī)械化收獲減損相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)。
注:本文由農(nóng)機(jī)網(wǎng)(www.nongjx.com)整理發(fā)布,資料來(lái)源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、央視。
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