喝水是一件非常平常的事情,甚至我們在舉手之間便會輕松完成;同時,喝水也是一件非常重要的事,水約占人體體重的三分之二,對于人體的新陳代謝以及體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的運輸起到重要的作用。有相關(guān)研究顯示,一個健康的成年人,每天需要通過飲食攝入2500毫升以上的水,以此來維持身體技能的健康穩(wěn)定。但除此之外,或許喝水還能有許多有趣的小貼士。
盡管在過去的許多文章中,我們曾多次強調(diào)相較于其他飲料,水作為飲品在維系身體健康的職能上更加合適,但其實這在補水這塊卻并非是絕對的。誠然,喝水是一種理想的補水方式,但是從生理學角度來說,我們的身體并不會關(guān)心水分來自哪里,因此就飲食而言,食物和飲料都可以補充水份。換言之,當我們覺得燥熱的天氣,不愿意喝水的時候,適當?shù)剡x擇一些帶味道并且成分相對健康的飲料來補水,一樣是合理的。不過如果想要通過飲料來補水,還需要注意幾個點。
首先是成分。一般來說,我們會比較推薦果蔬汁、牛奶等飲料來代替水充當偶爾的補水飲品。原因在于,這些飲料一方面口味豐富但不甜膩,能夠刺激味覺主動的品嘗,從而達到補水這一根本目的;另一方面這些飲料的味道基本來自于其本身的營養(yǎng)物質(zhì)例如維生素、果糖、乳糖、蛋白質(zhì)等,這些營養(yǎng)物質(zhì)本身也是人體所需的營養(yǎng)成分,因此即便屬于飲料,它們也相對健康一些。當然如果從更健康的角度來說,我們更加鼓勵大家食用新鮮的水果蔬菜,因為它們含水量已經(jīng)足夠豐富,并且與果蔬汁相比不容易造成糖分上的過多攝入,同時還保留了果蔬特有的營養(yǎng)成分——纖維素,因此健康程度也更高。
其次是擺脫一個誤區(qū)。許多人認為茶水與咖啡不適合補水,其實這是有失偏頗的。事實上,淡茶水和美式咖啡同樣是比較理想的補水飲品——前提是你喜歡它們并且它們不會因為其他原因影響你的生活。
盡管茶水和咖啡在一定程度上都會起到利尿的作用,但是利尿并不代表無法補水,也不會引起脫水,而其中涉及到的實際上是人體含水量平衡問題。我們補水并不是為了讓水分只進不出,正常的水分流失其實是我們?nèi)梭w實現(xiàn)自我調(diào)節(jié)的一種有效手段。而淡茶水和美式咖啡能夠在幫助我們補水的同時,促進提升雜質(zhì)隨尿液排除體外,在燥熱的夏天,對于我們的身體其實更加有利。
那么有沒有不適合補水的飲料呢?自然也有,高糖和含有酒精的飲料都不適合補水。高糖飲料會增加人體的代謝負擔,這與補水本身的目的有所沖突,自然不適合補水的時候飲用。
酒精則是會抑制抗利尿激素分泌??估蚣に氐淖饔檬翘岣哌h曲小管和集合管對水的通透性,促進水的吸收。因此含有酒精的飲料攝入之后是有可能會引起人體脫水的。
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