常言道“民以食為天,食以安為先”,無論何時,食品安全始終是不可逾越的紅線。在廣闊的消費市場中,長期存在的“三無產(chǎn)品”對食品安全提出了很大的考驗,加強對這一類產(chǎn)品進行規(guī)范和整治不可缺少,食品生產(chǎn)主體也可以善用一些小型設備,解決面臨的難題。
日前,來自重慶的王女士在賣出150份自制扣肉后,因食品包裝上沒有標注產(chǎn)品相關信息,被買家舉報為“三無產(chǎn)品”,二審判決結果表明王女士累計需賠償五萬元左右。然而,據(jù)了解買家身份可能為職業(yè)打假人,其是在購買3份扣肉的基礎上,再進行批量下單,而后進行舉報。在了解前因后果后,不少網(wǎng)友表示,“執(zhí)法也要有溫度”、“這樣做下去不少自制食品店都開不下去了”,但相關專業(yè)人士也表示,若食品包裝上沒有生產(chǎn)日期、質量合格證、生產(chǎn)廠家等相關信息的標識,“三無產(chǎn)品”確實違法規(guī)定。
孰是孰非我們并不能進行主觀論斷,但當這一類事件頻繁出現(xiàn)時,也表明針對以小作坊、家庭式作坊,或是小型的食品加工廠等為代表的食品生產(chǎn)加工主體,相關部門要強化監(jiān)管。這里我們所說的監(jiān)管,其一是相關部門要加快建立全國統(tǒng)一的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用檔案、督促生產(chǎn)主體持證規(guī)范經(jīng)營等;其二是相關監(jiān)管部門要加強對這類生產(chǎn)主體的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品是否按照規(guī)定進行標識等內容開展監(jiān)督和整治,并積極宣傳食品規(guī)范生產(chǎn)相關內容,避免生產(chǎn)主體“鉆空子”,或是因為法律意識淡薄、不熟知相關規(guī)定而陷入被舉報的兩難境地之中,同時也避免消費者權益受到侵害。
同時,其實對于一些規(guī)模較小的食品領域從業(yè)主體,隨著食品機械行業(yè)快速發(fā)展,各種規(guī)格的半自動、自動化設備具有很好的效用,一些小型的標識標簽打印機、貼標機也可以運用起來,為消費者提供規(guī)范化的食品。例如有企業(yè)推出的不干膠標簽打印機大小適中,可以通過預設模板輕松簡單地制作和裁切相應標簽,為有貼標需求的生產(chǎn)者提供便利;再搭配上智能手持貼標機,就能快捷的為各種物體貼標,生產(chǎn)效率高、成本還算適中。如此一來,就能很好地解決一些小作坊明明持有食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證,產(chǎn)出的卻是“三無產(chǎn)品”的難題。
無論如何,食品安全本身就是一個很敏感的問題。盡管我們對一些從業(yè)者存在“包容性”,但法律法規(guī)畢竟有明文規(guī)定,而且從大局上來說,在推動鄉(xiāng)村振興的發(fā)展過程中,對農(nóng)產(chǎn)品、食品相關的生產(chǎn)主體還是要強化監(jiān)管,切莫讓不規(guī)范成為影響因素,壞了“一鍋湯”。
原標題:“三無產(chǎn)品”引熱議,手持貼標機等或許將發(fā)揮大效用
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