移動(dòng)端


當(dāng)前位置：興旺寶>資訊首頁(yè)> 食品
閱讀排行 更多
企業(yè)直播 更多
推薦展會(huì) 更多

青稞加工產(chǎn)業(yè)“百花齊放” 啤酒設(shè)備助力向高值化邁進(jìn)

2021-12-29 08:41:56來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) Mary 閱讀量：169 評(píng)論

分享：

導(dǎo)讀：以前，青稞是雪域高原的“救命糧”。如今，青稞儼然成了“致富糧”。

　　以前，青稞是雪域高原的“救命糧”。如今，青稞儼然成了“致富糧”。另外，青稞通過綠色青稞深加工，制成青稞面、青稞酒、青稞精釀啤酒、青稞米、青稞掛面、青稞餅干、青稞速食面等食品、飲品，大大增加青稞附加值，同時(shí)也加快推進(jìn)青稞產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、品牌化、機(jī)械化、工業(yè)化發(fā)展。
 
　　青藏高原，是中國(guó)非常大、世界海拔非常高的高原。其中青稞作為唯一可以正常成熟的作物，距今已有3500多年的種植歷史，成為藏民賴以繁衍生存的主要糧食作物。隨著居民生活水平的提高和生活理念的轉(zhuǎn)變，青稞加工業(yè)不斷發(fā)展，青稞面粉、青稞掛面、青稞米、青稞餅干、青稞酒、青稞速食面等產(chǎn)品深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛。
 
　　除此之外，在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大部署中，青稞產(chǎn)業(yè)也迎來了深加工、精深加工轉(zhuǎn)型升級(jí)的發(fā)展新機(jī)遇。面對(duì)青稞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量仍然不高，青稞產(chǎn)業(yè)的特色等資源優(yōu)勢(shì)還沒有得到充分發(fā)揮等現(xiàn)狀，我國(guó)將加快推進(jìn)青稞產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、品牌化、工業(yè)化發(fā)展，不斷延長(zhǎng)青稞產(chǎn)業(yè)鏈，有力地推動(dòng)青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入快車道。
 
　　據(jù)了解，青海省近年來紅青稞酒廠發(fā)揮高原青稞品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，繼承傳統(tǒng)青稞酒釀造工藝，釀造的純糧青稞酒因品質(zhì)純正受到省內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎。除了常見的青稞酒之外，青稞還可通過精釀加工工藝制成青稞精釀啤酒。某酒廠籌建年產(chǎn)5000噸黑青稞啤酒的生產(chǎn)線，經(jīng)過糖化、過濾、麥汁煮沸、冷卻、發(fā)酵等工序后，一杯杯口感醇厚的黑青稞啤酒精釀而出，打開牧民的致富門路。
 
　　據(jù)相關(guān)人員介紹，黑青稞啤酒廠投入了數(shù)百萬元，更新改造了灌裝設(shè)備、凈水器、鍋爐房等，開發(fā)出了黑啤、白啤、黃啤等四個(gè)品種，并對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì)和提檔升級(jí)。另外，為了保證啤酒質(zhì)量，使用專用的黑青稞啤酒發(fā)酵設(shè)備，嚴(yán)格把控青稞啤酒發(fā)酵時(shí)間和溫度，每次發(fā)酵時(shí)間會(huì)保證在20天以上。
 
　　筆者獲悉，日喀則珠峰農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限公司江孜縣青稞精釀啤酒加工設(shè)備采購(gòu)近日公開招標(biāo)。此次采購(gòu)需求有糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、過濾清酒系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、蒸汽系統(tǒng)、二氧化碳系統(tǒng)等所需設(shè)施設(shè)備，望符合條件的招標(biāo)項(xiàng)目的潛在投標(biāo)人在喀則市公共資源交易中心獲取招標(biāo)文件，并于2022年1月4日10點(diǎn)00分(北京時(shí)間)前遞交投標(biāo)文件。
 
　　借此，希望青稞精釀啤酒等相關(guān)青稞加工企業(yè)還要不斷地探索著企業(yè)與種植戶間的“雙贏”模式，不斷挖掘著青稞所能產(chǎn)生的最大價(jià)值，通過青稞精釀啤酒加工設(shè)備采購(gòu)和使用，以及在社會(huì)各界的共同努力之下，讓包括青稞啤酒在內(nèi)的青稞深加工、精深加工產(chǎn)品早日在市場(chǎng)闖出名堂，成為助民增收的亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。
 
　　原標(biāo)題：青稞加工產(chǎn)業(yè)“百花齊放” 啤酒設(shè)備助力向高值化邁進(jìn)
版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：興旺寶裝備總站”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：興旺寶裝備總站”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非興旺寶裝備總站）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
我來評(píng)論

昵稱 驗(yàn)證碼

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場(chǎng)無關(guān)

    相關(guān)新聞