為持續(xù)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，全面助推鄉(xiāng)村振興，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品(食品)深加工高質(zhì)量發(fā)展，日前，貴州省委、省政府印發(fā)《全省農(nóng)產(chǎn)品(食品)深加工高成長企業(yè)培育工作方案》，并遴選出首批16家農(nóng)產(chǎn)品(食品)深加工高成長企業(yè)，將從強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境等六個(gè)方面集中資源對(duì)其進(jìn)行重點(diǎn)培育，助推貴州生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
近年來，依托獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)、生態(tài)優(yōu)勢(shì)，貴州食品工業(yè)領(lǐng)域涌現(xiàn)出眾多高成長性食品加工企業(yè)，為持續(xù)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，全面助推鄉(xiāng)村振興，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品(食品)深加工高質(zhì)量發(fā)展，該省將培育農(nóng)產(chǎn)品(食品)深加工高成長企業(yè)，作為融入雙循環(huán)格局的突破點(diǎn)、鞏固脫貧攻堅(jiān)成果助力鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵點(diǎn)、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的支撐點(diǎn)、推進(jìn)農(nóng)工旅一體化的結(jié)合點(diǎn)。
日前，貴州省委、省政府印發(fā)《全省農(nóng)產(chǎn)品(食品)深加工高成長企業(yè)培育工作方案》，并遴選出首批16家農(nóng)產(chǎn)品(食品)深加工高成長企業(yè)，貴州佳里佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、貴州宏財(cái)聚農(nóng)投資有限責(zé)任公司、貴州陽光食品有限公司、貴州玄德生物科技股份有限公司、麻江縣明洋食品有限公司、貴州初好農(nóng)業(yè)科技開發(fā)公司、貴州光秀生態(tài)食品有限公司等成功入選。
據(jù)知情人士介紹，這16家入選首批農(nóng)產(chǎn)品(食品)高成長性企業(yè)，覆蓋紅薯粉絲加工、刺梨、核桃乳、酸湯、粉面、板栗以及美食調(diào)味料等具有貴州特色的食品加工領(lǐng)域。據(jù)說，2020年的產(chǎn)值均在4000萬元以上，高達(dá)到2.8億元。
筆者了解到，佳里佳農(nóng)業(yè)主要經(jīng)營紅薯粉、酸辣粉、淀粉等，從紅薯選育、種植、淀粉加工、粉絲生產(chǎn)、市場(chǎng)銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈格局出發(fā)，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。下一步，該企業(yè)將提升整體產(chǎn)能，繼續(xù)不斷研發(fā)新品，并依托先進(jìn)的淀粉加工設(shè)備、粉絲機(jī)、和漿機(jī)、制粉機(jī)、烘干機(jī)等機(jī)械設(shè)備，力爭讓紅薯產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益。
宏財(cái)聚農(nóng)依托貴州刺梨資源優(yōu)勢(shì)，從基地建設(shè)、刺梨加工、到品牌打造、開拓市場(chǎng)，成功打造了一條刺梨全產(chǎn)業(yè)鏈，大大提高了刺梨產(chǎn)品的市場(chǎng)影響力。據(jù)了解，該企業(yè)將刺梨生產(chǎn)線引入加工中，采用無菌冷罐裝工藝，保證風(fēng)味口感純正和保留刺梨營養(yǎng)成分。另外，還建有刺梨果脯、精粉等生產(chǎn)線，提升產(chǎn)業(yè)附加值。
陽光食品建有年產(chǎn)10萬噸核桃乳的生產(chǎn)線，2020年收購核桃700余噸。與此同時(shí)，該企業(yè)在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展薄弱環(huán)節(jié)上著力，加快推進(jìn)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，實(shí)現(xiàn)問題就地攻關(guān)、技術(shù)就地集成、成果就地轉(zhuǎn)化，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)帶富作用。下一步，該企業(yè)將加快從農(nóng)業(yè)化發(fā)展到數(shù)字工業(yè)化發(fā)展轉(zhuǎn)變，以技術(shù)助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面提升品牌形象，以品牌助推文化傳承。
玄德生物科技是一家致力于利用超臨界二氧化碳萃取技術(shù)進(jìn)行天然產(chǎn)物提取的食品深加工研究企業(yè)，其利用當(dāng)?shù)刎S富的花椒、生姜等資源，進(jìn)行高附加值綜合開發(fā)，打造了一條“健康、生態(tài)、品質(zhì)、高效”的調(diào)味料產(chǎn)業(yè)鏈。目前，該公司正在建設(shè)5000噸生態(tài)特色食品精深加工線項(xiàng)目，建成后，每年將消化省內(nèi)各類植物原料10000噸以上，并有力帶動(dòng)原料種植、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
此后，貴州將集中資源重點(diǎn)培育，將從強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境等六個(gè)方面集中資源對(duì)其進(jìn)行重點(diǎn)培育，推動(dòng)小生產(chǎn)加工方式向規(guī)?；霓D(zhuǎn)變等，將生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)的生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為競爭優(yōu)勢(shì)、發(fā)展優(yōu)勢(shì)，助推生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
原標(biāo)題：貴州選出16家深加工高成長企業(yè) 助推產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展
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