近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，糕點(diǎn)，罐頭，酒類，糧食加工品，肉制品，乳制品，食品添加劑，食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，速凍食品，糖果制品，特殊膳食食品，飲料25大類食品1024批次樣品。檢出其中炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品和食用農(nóng)產(chǎn)品等8大類食品24批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)和其他指標(biāo)問題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
(一)安陽(yáng)市文峰區(qū)我愛魚餐飲店使用的自消毒餐飲具(小碗)，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)淇縣刁四小吃店使用的小碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)安陽(yáng)市文峰區(qū)瑪黎娜餐飲店使用的自消毒餐飲具(小盤)，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(四)正陽(yáng)縣勝利購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的、標(biāo)稱河南鑫奧飲品有限公司生產(chǎn)的竹葉風(fēng)味水飲料，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
(一)洛陽(yáng)市澗西區(qū)華夫水果商行銷售的小臺(tái)芒，其中吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)周口市東新區(qū)億客隆生活超市銷售的青提(葡萄)，其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)鄭州市全日鮮生活便利店有限公司繁榮二店銷售的香梨，其中乙螨唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(四)滎陽(yáng)市塔山路聚梧桐便利店銷售的香蕉，其中噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(五)周口市示范區(qū)宜家鮮社區(qū)便民服務(wù)超市(個(gè)體工商戶)銷售的橙子、碭山梨，其中苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(六)河南大張實(shí)業(yè)有限公司洛陽(yáng)道北店銷售的臺(tái)農(nóng)芒果，其中吡唑醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(七)永輝超市河南有限公司開封黃河大街分公司銷售的黃辣丁(淡水魚)，其中恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
(一)遂平縣陽(yáng)豐鄉(xiāng)興龍蛋糕房銷售的方塊蛋糕(自制)、紅棗糕(自制)，其中
防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)鄭州碩棠商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱廣東雙雄食品有限公司生產(chǎn)的橄欖菜，其中苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
(三)滑縣正和購(gòu)物廣場(chǎng)超市銷售的紅棗饅頭，其中甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(四)方城縣建東副食部銷售的、標(biāo)稱封丘縣文君食品有限公司生產(chǎn)的沙嗲素牛肉干(調(diào)味面制品)，其中甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。封丘縣文君食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
(五)新鄉(xiāng)市經(jīng)開區(qū)古固寨鎮(zhèn)天使蛋糕坊銷售的桃酥，其中鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(六)許昌市建安區(qū)杜盼蛋糕房銷售的雞蛋糕(自制)，其中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(七)禹州市小闖面包房銷售的雞蛋糕(自制)，其中鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
(一)新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)瑞峰食品銷售店銷售的怪味酥豆，其中酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
(二)葉縣谷美商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱山西生福醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的9°米醋(釀造食醋)，其中總酸(以乙酸計(jì))不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
(三)臨潁縣萬(wàn)家惠購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的、標(biāo)稱新鄉(xiāng)市麥瓏食品有限公司生產(chǎn)的苦蕎片(濃郁蔥香味)(油炸型膨化食品)，其中過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他指標(biāo)問題與微生物污染問題
淇縣刁四小吃店使用的勺子，其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開封、洛陽(yáng)、平頂山、安陽(yáng)、鶴壁、新鄉(xiāng)、漯河、許昌、南陽(yáng)、周口、駐馬店等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
附件：1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)
2.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
2024年9月25日
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