6月17日,據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示,5月餐飲收入4274億元,增長(zhǎng)5.0%,其中限額以上餐飲收入1215億元,同比增長(zhǎng)2.5%;1-5月份餐飲收入21634億元,增長(zhǎng)8.4%,其中限額以上餐飲收入5858億元,同比增長(zhǎng)5.9%。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局顯示,5月份國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行延續(xù)回升向好態(tài)勢(shì)。5月份,社會(huì)消費(fèi)品零售總額39211億元,同比增長(zhǎng)3.7%,比上月加快1.4個(gè)百分點(diǎn);環(huán)比增長(zhǎng)0.51%。按經(jīng)營(yíng)單位所在地分,城鎮(zhèn)消費(fèi)品零售額34111億元,同比增長(zhǎng)3.7%;鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額5100億元,增長(zhǎng)4.1%。全國(guó)網(wǎng)上零售額57669億元,同比增長(zhǎng)12.4%。其中,實(shí)物商品網(wǎng)上零售額48280億元,增長(zhǎng)11.5%,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為24.7%。
5月餐飲市場(chǎng)有小幅回升主要?dú)w功于五一市場(chǎng),國(guó)內(nèi)2.95億人次出游,旅游總花費(fèi)1668.9億元,同比增長(zhǎng)12.7%。接下來(lái)的7、8月進(jìn)入暑期,也是親子度假、研學(xué)旅游等的好時(shí)機(jī)。
目前餐飲行業(yè)正在持續(xù)回暖,餐飲企業(yè)要堅(jiān)定行業(yè)發(fā)展信心,積極了解政策動(dòng)態(tài),把握政策機(jī)遇;強(qiáng)化品牌建設(shè),提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力;堅(jiān)持守正創(chuàng)新,擁抱數(shù)字化發(fā)展;提升產(chǎn)品品質(zhì),避免低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。在今年國(guó)貨“潮”品的影響下,文化自信越來(lái)越受到年輕消費(fèi)者甚至青年們的關(guān)注,各企業(yè)要做好準(zhǔn)備,在親子度假、國(guó)貨“潮”品等熱點(diǎn)上下功夫,注重提升菜品口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,滿足消費(fèi)者對(duì)美食的追求。通過(guò)不斷優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù),贏得消費(fèi)者的認(rèn)可和口碑。
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