歙縣培育“食安名坊”，推動食品小作坊產業(yè)高質量發(fā)展

2024-04-03 08:52:52來源：安徽省市場監(jiān)督管理局閱讀量：102 評論

　　“食安名坊”培育行動是安徽省2024年50項民生實事之一，也是食品安全工作的一項重要內容。為傳承弘揚徽州特色飲食文化，提升食品小作坊質量安全水平，歙縣多措并舉推進“食安名坊”培育行動。

　　甄選一批小作坊。對全縣28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展“食安名坊”培育行動主題宣講，強化宣傳發(fā)動，鼓勵和支持有意愿、有條件的食品小作坊積極申請成為“食安名坊”培育對象。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和市場監(jiān)管所開展摸排與幫扶，指導生產場所改造及設施設備更新?lián)Q代，幫助申報對象規(guī)范提升。歷經宣傳引導、鄉(xiāng)鎮(zhèn)篩查，結合主動申請、實地走訪，確定2家具有徽州特色食品文化的食品小作坊為2024年“食安名坊”培育對象，“一坊一策”制定培育方案。

　　貫徹一個高標準。嚴格執(zhí)行安徽省“食安名坊”評分細則的12個項目31條評分標準，開展“一坊一策”、“一對一”幫扶培育指導。對暫不符合標準的項目建立整改臺賬，清單制對賬銷號，逐項對照整改，強化跟蹤監(jiān)管，確保整改質效。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和市場監(jiān)管所建立聯(lián)合培育機制，包保干部與市場監(jiān)管人員共同發(fā)力，持續(xù)強化督導與幫扶。

　　厚植一方優(yōu)品牌。培育行動中，歙縣注重“產學研”融合，“農文旅”貫通，積極拓展“歙采繽紛”區(qū)域品牌影響力。以培育“食安名坊”為契機，推動食品小作坊生產條件再提高、生產工藝再優(yōu)化、生產管理再規(guī)范，打響“食安名坊”品牌，推動歙縣食品小作坊產業(yè)高質量發(fā)展。

上一篇：2024年山西省大豆生產技術指導意見

下一篇：遼寧規(guī)范化建設農村食品經營店

版權與免責聲明：1.凡本網注明“來源：興旺寶裝備總站”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-興旺寶合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：興旺寶裝備總站”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。 2.本網轉載并注明自其它來源（非興旺寶裝備總站）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。 3.如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內與本網聯(lián)系，否則視為放棄相關權利。

我來評論

昵稱驗證碼匿名