《重慶市加快推動(dòng)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)施方案》印發(fā)

　　重慶市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)
 

　　渝經(jīng)信規(guī)范〔2024〕1號(hào)
 

　　各區(qū)縣(自治縣)人民政府，兩江新區(qū)、西部科學(xué)城重慶高新區(qū)、萬(wàn)盛經(jīng)開區(qū)管委會(huì)，有關(guān)市級(jí)部門：
 

　　經(jīng)市政府領(lǐng)導(dǎo)同意，現(xiàn)將《重慶市加快推動(dòng)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)施方案》印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
 

　　特此通知。
 

　　重慶市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)
 

　　重慶市科學(xué)技術(shù)局
 

　　重慶市財(cái)政局
 

　　重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)
 

　　重慶市商務(wù)委員會(huì)
 

　　重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
 

　　重慶市鄉(xiāng)村振興局
 

　　2024年1月2日

 

　　(此件公開發(fā)布)
 

　　重慶市加快推動(dòng)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)施方案

 

　　為全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神，深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示要求，認(rèn)真落實(shí)市委六屆二次全會(huì)部署，按照《重慶市人民政府關(guān)于大力度推進(jìn)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》《重慶市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)重慶市支持食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條政策的通知》等有關(guān)工作要求，加快推動(dòng)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)改造，全面提升行業(yè)智能化、數(shù)字化水平，保障食品安全，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，特制定本實(shí)施方案。
 

　　一、總體要求和目標(biāo)
 

　　以新一代信息技術(shù)與制造業(yè)融合為主線，以數(shù)字化變革為引領(lǐng)，以智能制造為主攻方向，推動(dòng)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)原料采購(gòu)、生產(chǎn)制造、市場(chǎng)營(yíng)銷等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)施自動(dòng)化、數(shù)字化、智能化技術(shù)改造，全面提升食品安全保障能力，加快培育數(shù)字化管理、數(shù)字化營(yíng)銷新模式新業(yè)態(tài)，推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為帶動(dòng)發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供重要支撐。到2027年，力爭(zhēng)推動(dòng)500家以上企業(yè)實(shí)施技術(shù)改造，建設(shè)100個(gè)數(shù)字化車間和智能工廠，培育30—50家“技術(shù)改造示范企業(yè)”、5家“數(shù)字化智能化轉(zhuǎn)型標(biāo)桿工廠”，實(shí)現(xiàn)規(guī)模以上食品及農(nóng)產(chǎn)品加工制造企業(yè)智能制造能力成熟度評(píng)估全覆蓋。
 

　　二、工作措施
 

　　(一)實(shí)施數(shù)字化裝備應(yīng)用推廣專項(xiàng)行動(dòng)。支持食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在生產(chǎn)制造、質(zhì)量檢測(cè)、倉(cāng)儲(chǔ)物流、包裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，布局智能控制系統(tǒng)、智能機(jī)器人、故障診斷工具、智能檢測(cè)裝備、智能物流裝備等數(shù)字化裝備，實(shí)現(xiàn)工廠、車間、工序和工段數(shù)字化裝備換代，提升裝備自動(dòng)化、數(shù)控化水平，減少人員對(duì)食品生產(chǎn)流程的介入和干擾，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
 

　　專欄1：數(shù)字化裝備應(yīng)用指南
 

　　1.生產(chǎn)環(huán)節(jié)。支持飲料、乳制品行業(yè)推動(dòng)智能溫控蒸煮、數(shù)控高密度發(fā)酵、微波滅菌、超高壓非熱殺菌、智能生物反應(yīng)器、智能化分離純化裝備、紅外線測(cè)溫器、重量傳感器、全自動(dòng)碼卸垛系統(tǒng)、柔性生產(chǎn)線打造等數(shù)字化裝備應(yīng)用；推動(dòng)火鍋、復(fù)合調(diào)味品等行業(yè)應(yīng)用工業(yè)機(jī)器人、全智能冷卻設(shè)備、反應(yīng)釜、臥式攪拌罐等智能裝備，中藥行業(yè)應(yīng)用全自動(dòng)軟膠囊機(jī)、全自動(dòng)洗滌脫水機(jī)、丸劑干燥機(jī)、振搖甩水機(jī)等自動(dòng)化設(shè)備，特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)采用自適應(yīng)瓜果削皮機(jī)、分切機(jī)等智能裝備。
 

　　2.質(zhì)檢環(huán)節(jié)。支持飲料、乳制品、特色農(nóng)產(chǎn)品等行業(yè)應(yīng)用機(jī)器視覺、在線監(jiān)測(cè)、產(chǎn)品智能賦碼設(shè)備(QR)等質(zhì)檢設(shè)備，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)；在火鍋、復(fù)合調(diào)味品行業(yè)推動(dòng)數(shù)字化色選機(jī)、臭氧檢測(cè)儀、X射線異物檢測(cè)機(jī)、液相色譜儀、氣相色譜儀、原子吸收分光光度計(jì)、數(shù)字式智能金屬異物檢測(cè)機(jī)等生產(chǎn)檢測(cè)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從源頭到成品的全過(guò)程質(zhì)量追溯。
 

　　3.物流環(huán)節(jié)。支持食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)引入機(jī)械手、自動(dòng)碼垛機(jī)、AGV(自動(dòng)導(dǎo)向車)、智能立體倉(cāng)庫(kù)、倉(cāng)儲(chǔ)智能貨架、RFID(射頻識(shí)別)等自動(dòng)化及智能化裝備，提高物流裝備水平和效率。引導(dǎo)飲料、火鍋、復(fù)合調(diào)味品行業(yè)采用分流輸送機(jī)、自動(dòng)無(wú)人輸送線等物流裝備，乳制品、中藥行業(yè)布局冷鏈運(yùn)輸工具等冷鏈物流裝備，提高冷鏈物流裝備水平和效率。
 

　　4.包裝環(huán)節(jié)。支持酒、飲料、復(fù)合調(diào)味品等行業(yè)推動(dòng)全自動(dòng)高速無(wú)菌灌裝、高速紙基復(fù)合材料容器無(wú)菌灌裝設(shè)備、高速PET瓶吹貼灌旋一體化設(shè)備、全自動(dòng)超塑瓶灌裝封口機(jī)、全自動(dòng)裝箱機(jī)、機(jī)器人碼垛系統(tǒng)等數(shù)字化裝備應(yīng)用。支持火鍋、特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)采用全自動(dòng)真空包裝機(jī)、給袋式包裝機(jī)等數(shù)字化裝備。推動(dòng)中藥行業(yè)采用自動(dòng)裝箱封箱機(jī)、輥板式鋁塑包裝機(jī)、全自動(dòng)裝盒機(jī)等智能化設(shè)備。
 

　　(二)實(shí)施信息化系統(tǒng)集成能力提升專項(xiàng)行動(dòng)。推動(dòng)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)、原材料采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)管理、生產(chǎn)制造、質(zhì)量檢測(cè)、物流、營(yíng)銷等各環(huán)節(jié)實(shí)施信息化改造，建設(shè)應(yīng)用CAD(計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì))、CAE(計(jì)算機(jī)輔助工程)、CAM(計(jì)算機(jī)輔助制造)、SaaS(數(shù)字化管理系統(tǒng))、MES(制造執(zhí)行系統(tǒng))、SCM(供應(yīng)鏈管理系統(tǒng))、PLM(產(chǎn)品全生命周期管理)、LIMS(實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng))等信息系統(tǒng)，全面提升企業(yè)信息化管理能力。鼓勵(lì)企業(yè)積極開展工藝參數(shù)、設(shè)備運(yùn)行、質(zhì)量檢測(cè)、物料配送等企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)的采集和匯聚，推動(dòng)企業(yè)信息系統(tǒng)與生產(chǎn)設(shè)備互聯(lián)互通，開展系統(tǒng)間的集成應(yīng)用，建設(shè)一批數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的數(shù)字化車間和智能工廠。
 

　　專欄2：信息集成能力建設(shè)指南
 

　　1.產(chǎn)品研發(fā)。支持食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建設(shè)LIMS(實(shí)驗(yàn)室管理系統(tǒng))、PLM(產(chǎn)品全生命周期管理系統(tǒng))等研發(fā)項(xiàng)目管理系統(tǒng)，針對(duì)食品加工的輔助環(huán)節(jié)，運(yùn)用CAD(計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì))、CAE(計(jì)算機(jī)輔助工程)等系統(tǒng)開展輔助設(shè)計(jì)或者三維建模等。
 

　　2.原材料采購(gòu)。支持食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建設(shè)SCM(供應(yīng)鏈管理系統(tǒng))，應(yīng)用掃描槍、PDA(手持電子設(shè)備)等終端，采用條碼、二維碼或編碼生成、標(biāo)識(shí)解析系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商、生產(chǎn)日期、批次號(hào)(序列號(hào))、生產(chǎn)地點(diǎn)、原料來(lái)源等信息記錄和收集，提供食品安全追溯查閱及驗(yàn)證。
 

　　3.經(jīng)營(yíng)管理。支持食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建設(shè)SaaS(數(shù)字化管理系統(tǒng))為底座的場(chǎng)景應(yīng)用軟件，集成OA(辦公自動(dòng)化)、ERP(企業(yè)資源計(jì)劃)、人力資源、CRM(客戶關(guān)系管理)、財(cái)務(wù)系統(tǒng)等平臺(tái)，整合業(yè)務(wù)協(xié)同數(shù)據(jù)資源和流程協(xié)作，對(duì)企業(yè)物資資源、人力資源、財(cái)務(wù)資源、信息資源進(jìn)行一體化數(shù)字化管理，提升企業(yè)數(shù)字化經(jīng)營(yíng)管理水平。
 

　　4.生產(chǎn)制造。支持食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建設(shè)MES(制造執(zhí)行系統(tǒng))、MOM(制造運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng))、APS(高級(jí)計(jì)劃與排程系統(tǒng))等系統(tǒng)，實(shí)時(shí)收集生產(chǎn)過(guò)程中各類數(shù)據(jù)，包括產(chǎn)能精準(zhǔn)預(yù)測(cè)、工序生產(chǎn)與物料供應(yīng)的最優(yōu)計(jì)劃，與ERP(企業(yè)資源計(jì)劃)、設(shè)備等形成數(shù)據(jù)交互，實(shí)現(xiàn)車間整體制造過(guò)程優(yōu)化。
 

　　5.質(zhì)量檢測(cè)。支持食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建設(shè)QMS(全過(guò)程質(zhì)量管理系統(tǒng))，集成生產(chǎn)過(guò)程、質(zhì)量控制、設(shè)備運(yùn)行、原物料、配方執(zhí)行等數(shù)據(jù)形成產(chǎn)品信息全過(guò)程追溯鏈，實(shí)現(xiàn)覆蓋原料、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售、消費(fèi)者等環(huán)節(jié)“一物一碼”追溯。
 

　　6.物流環(huán)節(jié)。支持食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建設(shè)WMS(倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng))，立柱懸臂軌道系統(tǒng)、數(shù)碼化揀貨系統(tǒng)，應(yīng)用條碼掃描、視覺識(shí)別等先進(jìn)技術(shù)，優(yōu)化車間物流條件，提高倉(cāng)儲(chǔ)物流效率，實(shí)現(xiàn)物料出入庫(kù)及庫(kù)存盤點(diǎn)的自動(dòng)化、信息化。
 

　　7.營(yíng)銷環(huán)節(jié)。鼓勵(lì)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建立銷售渠道管理系統(tǒng)，通過(guò)大數(shù)據(jù)或BI(商業(yè)智能)工具對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)分析，以便實(shí)時(shí)掌握市場(chǎng)變化，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品市場(chǎng)快速分析與預(yù)測(cè)。支持企業(yè)建設(shè)CRM(客戶管理系統(tǒng))，建立良好的客戶關(guān)系管理體系，提高客戶滿意度和忠誠(chéng)度，提升產(chǎn)品銷量。
 

　　(三)實(shí)施新模式新業(yè)態(tài)構(gòu)建運(yùn)用專項(xiàng)行動(dòng)。支持食品及農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)立足消費(fèi)市場(chǎng)需求，應(yīng)用模塊化組合、大規(guī)?；炀€生產(chǎn)等新技術(shù)，打通消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)與工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)邊界，發(fā)展端到端制造、用戶直連制造、大規(guī)模個(gè)性化定制、供應(yīng)鏈協(xié)同等新模式，打造敏捷、快速的特色農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)組織形態(tài)。推動(dòng)相關(guān)企業(yè)建立產(chǎn)品質(zhì)量全流程追溯體系和可視化管理體系，構(gòu)建食品安全防火墻。
 

　　專欄3：新模式新業(yè)態(tài)建設(shè)指南
 

　　1.用戶直連制造。支持食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)構(gòu)建線上線下一體化的直銷模式，借助互聯(lián)網(wǎng)零售等企業(yè)積累的數(shù)據(jù)、客戶、渠道資源和人工智能等技術(shù)能力，幫助制造企業(yè)深度洞察用戶需求，挖掘具有潛力的細(xì)分市場(chǎng)，將消費(fèi)者和工廠直接對(duì)接，以需求驅(qū)動(dòng)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)智能制造；通過(guò)C2M(消費(fèi)者到生產(chǎn)者)模式實(shí)踐，提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率，降低成本，提升競(jìng)爭(zhēng)力，更好地滿足消費(fèi)者的需求。
 

　　2.大規(guī)模個(gè)性化定制。鼓勵(lì)食品、飲料等行業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)應(yīng)建立生產(chǎn)端和消費(fèi)端數(shù)據(jù)鏈路，促進(jìn)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)與消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)互聯(lián)互通，基于消費(fèi)數(shù)據(jù)采集分析，挖掘用戶個(gè)性化需求，構(gòu)建消費(fèi)驅(qū)動(dòng)型組織模式，開展個(gè)性化定制和柔性生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)供需高效對(duì)接和精準(zhǔn)交付；加強(qiáng)數(shù)據(jù)整合分析、模型庫(kù)共享與供應(yīng)商協(xié)同，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化手段對(duì)產(chǎn)品消費(fèi)的賦能、賦值、賦智。
 

　　3.產(chǎn)品質(zhì)量全流程追溯。支持食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)用工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)解析二級(jí)節(jié)點(diǎn)，開展食品和農(nóng)產(chǎn)品原材料供應(yīng)、產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)營(yíng)銷等環(huán)節(jié)數(shù)字化溯源，打通企業(yè)內(nèi)外部所有質(zhì)量數(shù)據(jù)，建設(shè)質(zhì)量追溯體系和可視化管理體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品源頭和生產(chǎn)過(guò)程追溯、一碼到底、物流跟蹤、責(zé)任認(rèn)定和信用評(píng)價(jià)。
 

　　4.供應(yīng)鏈協(xié)同。鼓勵(lì)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工優(yōu)勢(shì)企業(yè)加強(qiáng)與上下游產(chǎn)業(yè)鏈的資源協(xié)同與共享，打通原材料采購(gòu)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、營(yíng)銷等數(shù)據(jù)，推廣“農(nóng)戶+合作社+加工制造企業(yè)+平臺(tái)”的產(chǎn)加銷對(duì)接模式，以加工制造業(yè)企業(yè)為核心主體推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融通發(fā)展，積極開展網(wǎng)絡(luò)化采購(gòu)協(xié)同、生產(chǎn)協(xié)同、配送協(xié)同等場(chǎng)景，健全數(shù)據(jù)深度互聯(lián)的供應(yīng)服務(wù)體系。
 

　　5.共享制造新模式。支持食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)圍繞生產(chǎn)制造各環(huán)節(jié)，通過(guò)“定制化、柔性化、智能化、在線化”流程，共享生產(chǎn)原料、生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)設(shè)備，結(jié)合新型電商、跨境貿(mào)易發(fā)展趨勢(shì)，打造本地食品、飲料企業(yè)共享制造平臺(tái)。
 

　　(四)實(shí)施數(shù)字化智能化轉(zhuǎn)型標(biāo)桿工廠塑造專項(xiàng)行動(dòng)。開展企業(yè)實(shí)施數(shù)字化裝備應(yīng)用、信息化系統(tǒng)集成、新模式新業(yè)態(tài)構(gòu)建運(yùn)用項(xiàng)目效果評(píng)估，分類別、按年度各遴選2—3家效果突出的“數(shù)字化轉(zhuǎn)型技術(shù)改造示范企業(yè)”。推動(dòng)有基礎(chǔ)有條件的企業(yè)全面應(yīng)用數(shù)字化裝備，加大人工智能、大數(shù)據(jù)、擴(kuò)展現(xiàn)實(shí)、數(shù)字孿生、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、IPV6、5G等新一代信息技術(shù)的融合應(yīng)用力度，進(jìn)一步提升企業(yè)智能化水平，建設(shè)無(wú)人工廠、新技術(shù)應(yīng)用示范工廠等一批食品及農(nóng)產(chǎn)品“數(shù)字化智能化轉(zhuǎn)型標(biāo)桿工廠”。
 

　　專欄4：食品及農(nóng)產(chǎn)品加工數(shù)字化智能化轉(zhuǎn)型標(biāo)桿工廠建設(shè)指南
 

　　1.無(wú)人工廠。鼓勵(lì)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)全面應(yīng)用數(shù)字化裝備，利用傳感器、視頻監(jiān)控、機(jī)器視覺等邊緣設(shè)備，實(shí)現(xiàn)設(shè)備狀態(tài)參數(shù)、工藝過(guò)程參數(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量參數(shù)等數(shù)據(jù)自動(dòng)采集、自動(dòng)調(diào)度；持續(xù)深化物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)、數(shù)字孿生等新一代信息技術(shù)融合應(yīng)用，加快信息系統(tǒng)與底層裝備的集成融合，以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)生產(chǎn)流程再造、資源要素重組、生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同和企業(yè)形態(tài)變革，構(gòu)建泛在感知、虛擬映射、實(shí)時(shí)控制的“無(wú)人工廠”。
 

　　2.新技術(shù)應(yīng)用示范工廠。支持食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)用人工智能、數(shù)字孿生、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、5G等新一代信息技術(shù)，在工廠建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、計(jì)劃調(diào)度、生產(chǎn)作業(yè)、質(zhì)量管控、設(shè)備管理、倉(cāng)儲(chǔ)物流、安全管控、能源管理、環(huán)保管控、營(yíng)銷管理、售后服務(wù)、供應(yīng)鏈管理等領(lǐng)域建設(shè)新一代信息技術(shù)應(yīng)用示范場(chǎng)景，打造創(chuàng)新示范工廠。
 

　　(五)實(shí)施專業(yè)配套服務(wù)商引育專項(xiàng)行動(dòng)。以食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型為契機(jī)，引進(jìn)培育一批數(shù)字化加工制造設(shè)備、工業(yè)軟件、系統(tǒng)集成、設(shè)備融資租賃服務(wù)商，圍繞行業(yè)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型需求提供全方位服務(wù)，提升本地食品及農(nóng)產(chǎn)品加工數(shù)字化系統(tǒng)解決方案、智能制造裝備供給能力。遴選一批輕量化、低成本、具備行業(yè)特色的解決方案和產(chǎn)品，建立并適時(shí)更新專業(yè)配套服務(wù)商目錄，助力中小食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)開展數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
 

　　(六)實(shí)施特色產(chǎn)業(yè)生態(tài)數(shù)字化平臺(tái)建設(shè)專項(xiàng)行動(dòng)。支持建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品原料及成品集散交易中心，構(gòu)建集訂單匯集、交易結(jié)算、供應(yīng)鏈金融等功能于一體、線上線下相結(jié)合的交易平臺(tái)，提升供應(yīng)鏈服務(wù)支撐能力。加快標(biāo)識(shí)解析等新技術(shù)應(yīng)用，打造“產(chǎn)品追溯+營(yíng)銷一體化”的質(zhì)量服務(wù)支撐平臺(tái)體系。構(gòu)建集合脫貧地區(qū)特色農(nóng)業(yè)資源、原料基地、合作社等信息的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)和集合各大電商平臺(tái)服務(wù)商、銷售數(shù)據(jù)等內(nèi)容的消費(fèi)大數(shù)據(jù)庫(kù)，為促進(jìn)產(chǎn)加銷對(duì)接提供信息支撐，帶動(dòng)脫貧地區(qū)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。結(jié)合爆品打造需求，探索構(gòu)建爆品策劃及推廣服務(wù)平臺(tái)。
 

　　三、保障措施
 

　　(一)加強(qiáng)工作統(tǒng)籌。構(gòu)建部門協(xié)同、市區(qū)(縣)聯(lián)動(dòng)發(fā)展機(jī)制，加強(qiáng)資源集成、政策集成和服務(wù)集成，加大食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型工作推動(dòng)力度。市經(jīng)濟(jì)信息委會(huì)同市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、市商務(wù)委、市鄉(xiāng)村振興局征集食品及農(nóng)產(chǎn)品加工數(shù)字化轉(zhuǎn)型項(xiàng)目，形成年度指導(dǎo)性分類項(xiàng)目清單。各區(qū)縣鄉(xiāng)村振興部門按照財(cái)政銜接推進(jìn)鄉(xiāng)村振興補(bǔ)助資金使用管理有關(guān)規(guī)定，指導(dǎo)項(xiàng)目主管部門按規(guī)定程序申報(bào)入庫(kù)并完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，對(duì)符合條件審定入庫(kù)的項(xiàng)目給予支持。
 

　　(二)開展診斷評(píng)估。優(yōu)選數(shù)字化轉(zhuǎn)型解決方案服務(wù)商、第三方評(píng)估咨詢機(jī)構(gòu)等服務(wù)資源，組建診斷評(píng)估專家隊(duì)伍，為食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)開展智能制造診斷評(píng)估，對(duì)實(shí)施數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供技術(shù)指導(dǎo)和方案優(yōu)化，形成食品及農(nóng)產(chǎn)品加工制造企業(yè)轉(zhuǎn)型數(shù)字化評(píng)價(jià)體系。
 

　　(三)強(qiáng)化政策支持。市科技局、市經(jīng)濟(jì)信息委、市商務(wù)委、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、市鄉(xiāng)村振興局要統(tǒng)籌用好現(xiàn)有政策支持企業(yè)實(shí)施數(shù)字化裝備應(yīng)用、信息集成能力建設(shè)、新模式新業(yè)態(tài)建設(shè)和數(shù)字化智能化轉(zhuǎn)型標(biāo)桿工廠建設(shè)等項(xiàng)目。全面落實(shí)西部大開發(fā)企業(yè)所得稅、鼓勵(lì)類項(xiàng)目進(jìn)口設(shè)備免稅、重大技術(shù)裝備進(jìn)口稅收減免研發(fā)費(fèi)用加計(jì)扣除等政策，加大對(duì)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的扶持。
 

　　(四)加大金融扶持。應(yīng)用“技改專項(xiàng)貸”對(duì)符合條件的智能化改造項(xiàng)目給予貸款貼息和擔(dān)保費(fèi)補(bǔ)助支持。用好制造業(yè)中長(zhǎng)期貸款工具，積極推薦符合條件的食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)智能化改造項(xiàng)目申報(bào)制造業(yè)中長(zhǎng)期貸款。鼓勵(lì)銀行、基金、券商、保險(xiǎn)等金融機(jī)構(gòu)探索產(chǎn)融合作新模式，創(chuàng)新金融產(chǎn)品和服務(wù)，間接融資與直接融資并舉拓展融資渠道。鼓勵(lì)國(guó)有企業(yè)與國(guó)有融資租賃公司合作，共同研發(fā)重慶造數(shù)字化裝備，打造食品及農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備融資租賃創(chuàng)新體系。
 

　　(五)營(yíng)造良好環(huán)境。組織數(shù)字化轉(zhuǎn)型服務(wù)商、智能制造裝備供應(yīng)商，在我市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)區(qū)縣開展工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)和智能制造巡回活動(dòng)，加大數(shù)字化轉(zhuǎn)型解決方案的推廣力度。通過(guò)召開現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì)、組織媒體開展專題跟蹤報(bào)道等形式，加大年度示范項(xiàng)目、標(biāo)桿工廠的宣傳展示，促進(jìn)推廣應(yīng)用。