光線從一種介質進入另一種介質時會產(chǎn)生折射現(xiàn)象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下(同一溫度、壓力)成正比例，故測定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的濃度(含糖量的多少)。常用儀器是手持式折光儀，也稱糖鏡、手持式糖度計， 通過測定果蔬可溶性固形物含量(含糖量)，可了解果蔬的品質，大約估計果實的成熟度。
一、滴液糖度計概述
WX-TD2滴液糖度計是一款采用折射原理設計的數(shù)顯高精度光學儀器，小巧美觀，使用方便，LCD大屏幕液晶數(shù)字顯示。只要將一滴樣品溶液置于棱鏡上，會在3秒之內(nèi)顯示測量數(shù)值，可以避免人為主觀錯誤的數(shù)值判讀。專業(yè)測量水樣、食物、水果、農(nóng)作物中的含糖量，廣泛應用于食品業(yè)、飲料業(yè)、農(nóng)業(yè)、農(nóng)食品加工業(yè)等。
注意：本儀器嚴格按照ISO9001-2008質量管理體系要求生產(chǎn)，并在出廠前經(jīng)過嚴格檢測和校正，滿足說明說各項指標要求。
二、功能特點
1.自動溫度補償功能。
2.電池供電，耗電量低，2分鐘無操作自動關機功能。
3.折射率/糖度轉換。
4.無可動部件，靈敏度高，動態(tài)線性范圍寬。
5.樣品和試劑用量少，分析速度快。
三、產(chǎn)品規(guī)格
項目 | 技術范圍 |
測量范圍 | 0.0-55% Brix |
分度值 | 0.1 Brix/0.1℃ |
精度 | ±0.2 Brix/1℃ |
使用環(huán)境 | 10-80℃ |
樣品量 | ≥0.2ml(3-5)滴 |
測量時間 | ≈3S |
電源 | 2節(jié)AAA堿性電池（7號） |
電池壽命 | ≈2000次 |
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