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戒毒所食品安全檢測方案

產品二維碼
參   考   價: 200
訂  貨  量: ≥1臺
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 產品型號:JD-SP
  • 品牌:其他品牌
  • 產品類別:農業(yè)食品行業(yè)儀器
  • 所在地:濰坊市
  • 信息完整度:
  • 樣本:
  • 更新時間:2023-10-04 19:34:55
  • 瀏覽次數:32
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生產廠家

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  • 經營模式:生產廠家
  • 商鋪產品:781條
  • 所在地區(qū):山東濰坊市
  • 注冊時間:2023-09-22
  • 最近登錄:2023-09-22
  • 聯系人:王玉強 (銷售經理)
  • 電    話:15666886209
產品簡介

戒毒所食品安全檢測方案針對食品安全快檢實驗室的檢測需求,檢測依據:國家標準GB和GB/T系列、行業(yè)標準、企業(yè)標準。

詳情介紹

  食品安全檢測現狀以及存在的問題:

  食品工業(yè)是國民經濟的重要支柱產業(yè)。我國食品工業(yè)的快速發(fā)展,為保障市場需求,為提升人民生活質量做出了重要貢獻。但是,我國的食品安全問題嚴重影響著人們的身體健康以及生命安全。近年來,總有些不法分子,違反國家有關食品衛(wèi)生安全法律法規(guī),對人們日常生活中密不可分的餐桌食品違法添加各種各樣的添加劑,制造餐桌污染,損害了消費者的身心健康。食品中毒、農殘中毒等惡性案件屢見不鮮!

  我國食品安全檢測能力建設速度明顯滯后,與保障食品安全的要求存在較大差距:一是大部分食品工業(yè)企業(yè)自撿能力不足,食品生產企業(yè)中僅有1.2%的企業(yè)具備食品添加劑、生物毒素、農獸藥殘留、微生物等全項目檢測能力,5.1%的企業(yè)具備有毒有害物質分析檢測能力,23.3%的企業(yè)具有有限的常規(guī)質量檢測能力。二是檢測設備配置不全,檢測設備精度不高,檢測設備更新緩慢,超期服役,造成部分企業(yè)關鍵指標檢出限達不到我國和國外發(fā)達國家標準*。三是檢測設備自主化能力低,高精尖的設備主要依靠進口,不僅制約著檢測能力的建設,而且將增加未來的建設成本。因此,加快我國食品安全檢測能力建設已是一項十分緊迫的任務。

    戒毒所食品安全檢測方案檢測依據:

  國家標準GB和GB/T系列、行業(yè)標準、企業(yè)標準

  戒毒所食品安全檢測方案檢測項目設計:

  為涵蓋營養(yǎng)成分、果蔬農殘留、食品重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等的檢測,公司開發(fā)有儀器法、試劑盒法、試紙法、快速檢測箱等系列產品。

  針對食品安全快檢實驗室的檢測需求,我們設計了一套食品檢測的方案,基本滿足中、大型超市、農貿市場、學校食堂以及公益訴訟食品安全快檢的需求!

  食堂食品安全快檢室配置方案檢測對象:蔬菜、水果、糧、油、米面及制品、醬腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶葉、調味品、米豆面制品、水產品、酒類、飲料等。

  食堂食品安全快檢室配置方案學校食堂主要針對糧油米面、蔬菜、水果、酒類、肉及肉制品、茶葉、調味品等食品,通過確保營養(yǎng)成分達標和抑制農殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等有毒有害物質超標,以達到有效控制有毒、有害、腐爛變質、酸敗、霉變食品及摻雜使假食品流入餐桌,減少食物中毒事件發(fā)生的目的,確保學生的飲食安全,消除學校食堂的食品安全社會風險。

 

<strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong>中小學食堂快檢室綜合性建設方案</strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong></strong>

檢測依據:

國家標準GB和GB/T系列、行業(yè)標準、企業(yè)標準

檢測項目設計:

為涵蓋營養(yǎng)成分、果蔬藥殘留、食品重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等的檢測,公司開發(fā)有儀器法、試劑盒法、試紙法、快速檢測箱等系列產品。

針對中小學食堂快件室檢測需求,方便能更快找到適合的檢測工具,我們設計了一套普及型方案。該配置方案配備一套主要快檢設備,配套前處理儀器,滿足學校食堂的各種基本檢測需求。

各類食品中主要的食品安全隱患及檢測項目:

食品類別

主要安全問題及檢測項目

糧食

農殘、鼠藥、陳化糧、砷、鉛、鎘、汞、亞硝酸鹽、硼酸鹽、水溶性非食用色素、B1

食用油脂

酸價、過氧化值、礦物油、桐油、麻油、巴豆油、B1

肉與肉制品

肉類鮮度、病害肉、注水肉、瘦shou精、萊克多巴胺、亞硝酸鹽、色素、細菌總數、大腸菌群、致病菌

水產品及水產制品

甲醛、雙氧水、砷、汞、孔雀石綠

乳與乳制品

新鮮度、蛋白質含量、亞硝酸鹽、硝酸鹽、農殘毒、砷、堿性物質、硼酸鹽、甲醛、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、細菌總數、堿性物質、淀粉和麥芽糊精、尿素、三聚氰胺

蛋與蛋制品

雞蛋鮮度、亞硝酸鹽、細菌總數、大腸菌群、致病菌、鉛

面粉、米粉及糕點類食品

鋁、吊白塊、二氧化硫、硼酸鹽、亞硝酸鹽、砷B1、大腸菌群、致病菌

豆類及制品

生熟豆?jié){或生熟豆粉、二氧化硫、鉛、砷、B1、大腸菌群、致病菌

酒類

白酒中甲醇、果酒中色素、果酒中二氧化硫

飲料與冷飲

電導率、水溶性非食用色素、亞硝酸鹽、茶多酚、糖精鈉、苯甲酸鈉、甜蜜素、砷、細菌總數、大腸菌群、致病菌

罐頭食品

亞硝酸鹽、非食用色素、砷、汞、大腸菌群、致病菌

食糖

二氧化硫、水溶性非食用色素、砷、大腸菌群、致病菌

蜂蜜

酸度、淀粉和糊精、果糖和葡萄糖、蔗糖摻假、飴糖

調味品

食鹽中亞硝酸鹽、食鹽中碘、食醋中游離礦酸、食醋總酸、醬油總酸、醬油氨基酸態(tài)氮、味精中谷氨酸鈉、非食用色素、砷、汞、B1

膨化食品和方便面食

二氧化硫、吊白塊、甲醛、酸價、過氧化值、亞硝酸鹽、B1、細菌總數、大腸菌群、致病菌

蔬菜和水果

殘毒、亞硝酸鹽、硝酸鹽、砷、二氧化硫

食品生產加工環(huán)節(jié)

熟食加工器具或餐飲器具潔凈度、食品加工消毒間消毒燈、消毒液有效氯濃度、食品中心溫度、煎炸油溫度、食品運輸、儲存環(huán)境溫度

食品加工用水

濁度、砷、汞、鎘、鉛、鉻、氨氮、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、余氯、總余氯、二氧化氯、大腸菌群

 

 

 

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