云南豆干煙熏爐,豆腐煙熏設(shè)備
企業(yè)多年來對(duì)資源的不斷優(yōu)化整合,以市場為導(dǎo)向,科技創(chuàng)新為依托,佳特食品機(jī)械制造融合了歐美等發(fā)達(dá)國家*的科技水平,用超前的理念指導(dǎo)開發(fā)新產(chǎn)品。
云南豆干煙熏爐型號(hào)選擇可根據(jù)實(shí)際每天產(chǎn)量選擇不同型號(hào)的煙熏爐,煙熏爐zui小型號(hào)是30型,15-30公斤/次,具體煙熏時(shí)間以具體煙熏食品不同,一般20-40分鐘可正常表面上色,可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要加工定做不同尺寸的煙熏爐。
設(shè)備的說明:
煙熏豆腐干機(jī)器/高效無需翻面豆腐干煙熏機(jī),20-40分鐘每次,高效熏豆腐干爐,華鋼生產(chǎn)的豆腐干煙熏設(shè)備是烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)機(jī)器,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,也能達(dá)到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的豆干土制煙熏方法,節(jié)省了工人的勞動(dòng)了,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。
云南豆干煙熏爐,豆腐煙熏設(shè)備采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩?。傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材:鋸末、木粒、方木等多種材料來產(chǎn)生熏煙。熏煙的產(chǎn)生受主機(jī)的控制。全自動(dòng)煙熏爐是具有干燥、烘烤、煙熏、排濕等功能。發(fā)煙主要是木粒在受控的悶燒狀態(tài)下,產(chǎn)生足夠的清潔煙霧。
設(shè)備的優(yōu)勢(shì):
1、本機(jī)具有電加熱、熱風(fēng)(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
2、采用電加熱U型盤管升溫,操作方便,升溫效果快。
3、采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
4、工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障,具有自動(dòng)報(bào)警功能。
5、設(shè)有兩個(gè)溫度檢測(cè)(分別是爐內(nèi)溫度和產(chǎn)品溫度)。
6、推車底部輪子采用耐高溫?zé)o毒定向輪,符合食品衛(wèi)生要求。
設(shè)備的操作:
1.首先將壓好裁成塊的豆腐干放在我們提供的煙熏推車托盤上,一般煙熏推車根據(jù)型號(hào)和產(chǎn)量上面可放置5-20個(gè)盤子,將每層的盤子/篩子全部擺滿豆腐干。注意:每塊直接要留一公分的間隙。
2.將放慢豆腐干的推車推到煙熏爐里面。關(guān)上爐門,通過煙熏爐左側(cè)控制按鈕或者PLC電腦控制面板,設(shè)定溫度和時(shí)間,即可升溫,表皮稍微烘干后打開發(fā)煙開關(guān),煙霧即可在煙熏爐爐體內(nèi)部煙熏豆腐干。
3.煙熏時(shí)間到后自動(dòng)報(bào)警,關(guān)閉發(fā)煙開關(guān),打開排煙開關(guān),將煙霧排到室外后,打開煙熏爐,即可看到煙熏完成的豆腐干。
售后服務(wù)承諾:
1、設(shè)備安裝完畢后,對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起,對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修,(含自然損壞零件費(fèi),如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi))。保修期滿后,我公司對(duì)產(chǎn)品提供*性保修,只收取適當(dāng)成本費(fèi),免收人工費(fèi)。
3、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到的運(yùn)轉(zhuǎn)效果,也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用,在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
4、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場維修,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
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