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真空油炸機(廠家批發(fā))

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時間:2022-03-06 14:30:01瀏覽次數(shù):31次

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低溫真空油炸機,真空度能≥0.098Mpa。并且真空泵5年以上不降低真空度,相對高的真空度有利于降低油炸溫度,提高物料內(nèi)的熱量和水分的傳導效率,從而提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低能源的消耗。高真空度是產(chǎn)品脫油時,避免油脂滲入脆片內(nèi)部深層組織的重要保證,如若油脂過量滲入脆片內(nèi)組織,便會導致產(chǎn)品的不脆、不香。真空油炸機(廠家批發(fā))

蘋果脆加工設備廣州真空油炸機批發(fā)

真空油炸機(廠家批發(fā))

 

高真空度脫水系統(tǒng)

   該項目所配置核心設備真空油油炸脫水機組,其真空度能≥0.098Mpa。并且真空泵5年以上不降低真空度,相對高的真空度有利于降低油炸溫度,提高物料內(nèi)的熱量和水分的傳導效率,從而提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低能源的消耗。高真空度是產(chǎn)品脫油時,避免油脂滲入脆片內(nèi)部深層組織的重要保證,如若油脂過量滲入脆片內(nèi)組織,便會導致產(chǎn)品的不脆、不香。

 內(nèi)置真空連續(xù)脫油系統(tǒng)

    原設備缺點:二步油發(fā),即破真空在常壓下進行離心脫油,易造成產(chǎn)品破損(轉(zhuǎn)速太高)且產(chǎn)品含油量高(在破空時,空氣壓力將油壓到產(chǎn)品深層組織中不易脫出),通常產(chǎn)品含油量在35%以上。

內(nèi)置真空連續(xù)脫油是系統(tǒng)在炸制過程后,在保持高真空度的同時油炸倉的油脂通過泄油閥降入儲油倉,然后進行脫油。

   這種脫油技術(shù),可以保證油不至于滲透到物料的組織中,即被有效脫出,使炸制出來的脆片組織仍保持堅脆狀態(tài),同時避免油的大量滲入而導致脆片在保藏過程中酸敗,所以,這項技術(shù)的應用也可有效保證脆片的貨架期。采用內(nèi)置脫油技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品含油量可控制在20%以下。

    另一方面,真空連續(xù)脫油配合循環(huán)過濾裝置及回收系統(tǒng),能夠有效節(jié)省油的用量和降低油脂的劣變。

真空油炸機(廠家批發(fā))

真空度能≥0.098Mpa。并且真空泵5年以上不降低真空度,相對高的真空度有利于降低油炸溫度,提高物料內(nèi)的熱量和水分的傳導效率,從而提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低能源的消耗。高真空度是產(chǎn)品脫油時,避免油脂滲入脆片內(nèi)部深層組織的重要保證,如若油脂過量滲入脆片內(nèi)組織,便會導致產(chǎn)品的不脆、不香。

果蔬脆片設備(山東八一)低溫真空油炸機

    
 

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