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加工過程

加工時(shí)將羽毛除塵清洗后，裝入水解罐中，在高溫高壓條件下水解，然后烘干、粉碎、化驗(yàn)、包裝成成品。這種加工工藝相對(duì)較為*，其突出特點(diǎn)是*破壞羽毛角蛋白質(zhì)穩(wěn)定的空間結(jié)構(gòu)，從而使它變成畜禽可消化吸收的可溶性蛋白，并取代蛋雞日糧中的豆帛.且維持適宜的氨基酸水平,提高蛋雞生產(chǎn)水平,降低飼料成本.消化率達(dá)75%以上.在配制牛和家禽的飼料時(shí)可作為蛋白質(zhì)來源之一。

加工工藝

蒸煮法

該法是加工羽毛粉的常用方法，能使羽毛的二硫鏈發(fā)生裂解，在反應(yīng)釜中加0.2%的氫氧化鈉促使其加速分解。但加堿或石灰水對(duì)氨基酸有破壞作用，其成品利用率較差，羽毛原料在反應(yīng)釜中的溫度、壓力、時(shí)間等因素均影響其氨基酸利用率有待做系統(tǒng)研究。一般的處理?xiàng)l件是30min，120～140℃.

酶解法

選用活性高的蛋白分解酶在適宜的酶解反應(yīng)條件下處理羽毛，然后脫水制粉，使之成為易被動(dòng)物消化吸收的短分子肽鏈，在適當(dāng)?shù)牡鞍酌杆饣蚣訅簵l件下改善其蛋白質(zhì)生物學(xué)效價(jià)。
膨化法

效果與蒸煮法近似。膨化溫度240～260℃，壓力1.0×10～1.5×10pa。成品呈小棒狀，疏松易碎，但氨基酸利用率并不理想。
 
用途

養(yǎng)殖禽類動(dòng)物經(jīng)常會(huì)遇到自啄或互啄、啄肛、啄趾、啄卵甚至啄糞的情況，均統(tǒng)稱為啄羽癥或啄癖癥。啄羽癥不僅嚴(yán)重影響其價(jià)值，還會(huì)引起并發(fā)的貧血、皮炎、羽毛脆弱易折、毛色黯淡，有時(shí)還會(huì)造成寄生蟲的滋生。因而啄羽癥要及早防治。 羽毛粉對(duì)這種病癥有很好的治療作用。

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