買二手1平方凍干機真空冷凍干燥機找崇利     冷凍真空干燥機使用說明 
 真空冷凍干燥技術(簡稱凍干技術)是在真空低溫環(huán)境下,研究被凍干物料內外傳熱傳質過程、特點和規(guī)律的科學。它是一門跨學科的復雜技術。凍干技術的發(fā)展需要真空、制冷、加熱、液壓、自動控制等技術的支持;凍干技術的應用涉及到生物工程、醫(yī)藥工程、食品工程、材料工程等領域。近些年來,凍干技術在*領域中的應用倍受人們關注,這說明凍干技術的應用不但量大面廣,而且進入了高精尖的行列。
1 發(fā)展凍干技術的動力
社會需要是技術發(fā)展的動力。凍干技術的社會需要不僅是*的而且是*的。1.1 食品工程
民以食為天,人類要生存就離不開食品。凍干食品能zui大限度地保持新鮮食品原有的色、味、香、形狀和營養(yǎng)成分基本不變;凍干食品能*貯藏和遠距離運輸;凍干食品便于攜帶和方便復水食用;凍干食品可以制成功能食品、保健食品供特殊人群食用。
21世紀人類的食品結構應該有所變化,以營養(yǎng)配餐為主,既要保證人類身體健康,又要防止營養(yǎng)過剩,吃得大腹便便。日本和歐洲各國正在開發(fā)新型方便食品,主要以凍干的海帶粉、天然水果粉、麥芽糊精、玉米胚芽、燕麥胚芽、魚粉、兔肉粉為主配制而成。蔬菜是人類生活中一大營養(yǎng)寶庫,凍干各種蔬菜粉,制成糕點、餅干、面條,特別是適合于不愛吃蔬菜的兒童、牙齒不好的老人、病人等食用,以增加營養(yǎng)[1]。1.2 醫(yī)藥工程
醫(yī)藥是人類健康的保障,只要有人類生存,醫(yī)藥工業(yè)的發(fā)展就會永無止境。凍干技術在醫(yī)藥工業(yè)中的應用相當廣泛。
人或家畜家禽注射用的活性疫苗,要求清潔、純正、不染菌,活性生命力強,活菌菌苗存活率在50%以上,活毒疫苗毒力下降小于0.5。我國各大生物制品研究和生產(chǎn)單位都使用凍干技術生產(chǎn)活菌菌苗,如卡介苗、布氏菌苗、流腦菌苗、炭疽菌苗等;生產(chǎn)活毒疫苗,如預防麻疹、流感、黃熱等疫苗;生物制品,如人白細胞干擾素、*、乙肝表面抗原診斷血球等。
生物制品凍干的主要目的是保持其活性,而藥品采用凍干技術的好處更多。①藥品不變質,適合于*存放;②容易實現(xiàn)定量準確;③容易實現(xiàn)無菌化操作;④藥品損失浪費少;⑤復水性能好
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