月餅是久負盛名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色美食，月餅的形狀圓又圓，又是合家分吃，所以它象征著團圓和睦，是在中秋節(jié)這一天的必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時俗稱“小餅”和“月團”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。時至今日，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。其中廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等月餅廣為中國南北各地的人們所喜食。
猴年的中秋節(jié)快到了，準(zhǔn)備做月餅生意或者在做月餅的老板們要注意啦，現(xiàn)在旭眾品牌月餅機廠家的全自動月餅包餡機火爆*中，低價格，高品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)量！難得的機會，千萬別錯過哦，不會做的朋友也不用擔(dān)心，售前我們免費幫您試機看效果，售后我們有師傅免費上門安裝調(diào)試，面點工藝的培訓(xùn)！保修一年，終身維護！
全自動月餅包餡機產(chǎn)品介紹：
◆ 用于制作各種月餅等各類包餡食品制作
◆ 控制系統(tǒng)是由觸控屏PLC人機界面，具配方儲存記憶功能，無需重復(fù)測重.操作方便。
◆ 本機機械耐用，主要電器控制原件均采用產(chǎn)品，保證長時間正常運行。
◆ 不銹鋼外型設(shè)計封裝，衛(wèi)生清潔耐用。
◆ 用于制作各種月餅等各類包餡食品制作
◆ 烤箱180度預(yù)熱，月餅生胚表面噴一層水，烤5-10分鐘后出爐，待稍涼后，再刷上一層蛋液，170度25分鐘即可(溫度和時間需要根據(jù)各自的烤箱調(diào)整)。
性能特點：
①、設(shè)備適合生產(chǎn)制作各種普通精致的月餅，特別是餡料較硬（伍仁）或較軟的月餅。
②、雙氣動動力，給料均勻，餅的輕重偏差小，且印制的月餅不出裙腳，花絞清晰。
?、邸⒉捎脙?yōu)質(zhì)的不銹鋼制作，質(zhì)量保障，干凈衛(wèi)生，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
④安全連動裝置，進口優(yōu)質(zhì)電機，扭矩大，噪音低，體積小，重量輕，效率高。
?、?、整機設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，外型整齊美觀，操作簡單，清理方便，清潔衛(wèi)生，生產(chǎn) 出的月餅外形美觀，富嚼勁看，香而可口。
?、?、電、氣安全符合國標(biāo)，腳輪有鎖定裝置，確保機械的穩(wěn)定安全。
產(chǎn)品參數(shù)：
型號： 60-II型
電源(V)： 220V/380V(見機器銘牌)
功率： 1.5Kw
規(guī)格： 30-250 克/個
產(chǎn)量： 36-60個/分
機重 500kg
外形尺寸(mm)： 1200*920*1310mm
皮餡比例： 2:8 5:5
制作方法：
1、糖漿和枧水混合，攪拌均勻，再加入色拉油攪拌均勻；
2、將小蘇打和鹽加入1拌勻；
3、加入低粉，拌勻，揉成面團，覆蓋保鮮膜，松弛兩小時以上（少要1小時）；
4、將松馳好的餅皮面團分成15克一個，餡分成35克一個(我的是3：7的比例)，用餅皮把餡心包住就可以了(方法我就不說了，大家都知道的)； 5、將做好的4表面拍一層薄薄的面粉，放入月餅?zāi)?，倒扣到操作臺上，用力向下壓，再將壓好的月餅推出就可以了。
出產(chǎn)食品類型：
用于制作各種月餅等各類包餡食品制作。
所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。