全套木棉豆腐生產(chǎn)設備價格多少錢 金博威提供全套設備+配方工藝。
木棉豆腐是一種產(chǎn)品,它也是用大豆分離蛋白制做而成。它的成品圖片如下:
木棉豆腐,它的制作與千頁豆腐,魚豆腐有異曲同工之妙。制作工藝流程有:打漿——成型——蒸煮——切割——油炸等工序。所需要的成套設備有:變頻斬拌機——成型盤——蒸箱(含車子)——切塊機——油炸機。
全套木棉豆腐生產(chǎn)設備價格多少錢
在此為用戶介紹一下成套設備的具體配置:
一、變頻斬拌機:
80型變頻斬拌機:
1、電機:國標開元銅線變頻電機;性能穩(wěn)定;
2、型號:80型變頻,一次裝料:60kg;
3、刀轉速可達到4500轉,乳化效果好;
4、刀具:天津定制;材質為:4le13。
5、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹。豆乳制品腐蝕性大,材質很重要;
6、軸承:瑞典SKF軸承;
7、皮帶輪:轉速平穩(wěn),打過動平衡;
8、出料系統(tǒng):與肉類斬拌機的出料不同,用肉類斬拌機不能做到*出料;
9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備;
10、電器元件:法國施耐德品牌;
11、總功率:主電機+鍋電機+出料電機:14KW,電源電壓:380V,外形尺寸:2000*1300*1400mm。
12、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運轉時的平穩(wěn);
13、刀軸部分增加了兩處檔料系統(tǒng),使斬拌機的后面與測面不漏料;清理衛(wèi)生方便,也不造成浪費;
14、鍋蓋左邊增加了兩處檔料板,使物料在斬拌時自動往中間聚攏,操作方便;
15、斬拌刀與廠家特殊定制,包括弧度、形狀、六方等,具備更好的乳化性能;
16、連接管:主機與電控箱部分的連接管,采用了不銹鋼316材質,屬于海上的耐腐蝕材料,品質好;
17、斬拌刀與鍋之間的間隙小于1.5mm;
18、刀軸部分設計精密,六層防水,保護軸承;
19、設備的板材厚度:架體:國標槽鋼,寬度80,厚度:5mm;外包架體不銹鋼304材質2mm厚,斬拌鍋蓋3mm厚,刀軸座罩:2mm厚,出料器連接管:工業(yè)管3mm厚;
20、鍋蓋添加放水閥門一只,操作方便;
21、電器部分,原來的部分正泰電器全部更換為法國施耐德品牌;
二、成型盤:
諸城市金博威食品機械成型盤優(yōu)勢:
1、材質:不銹鋼SUS304材質制成,不生銹;
2、板材厚度:1.5mm;
3、四角:直角設計,后期切割無下腳料;
4、可涂美國杜邦特氟龍不沾材料,脫盤容易;顏色:黑色;
三、車子:
諸城市金博威食品機械架子車優(yōu)勢:
1、方管:材質為不銹鋼SUS304材質,不生銹;厚度:1.5mm;
2、托板:材質為不銹鋼SUS304材質,不生銹;厚度:1.5mm;
3、兩邊封住,一端是活動門,防止物料掉落造成浪費;
4、尺寸根據(jù)用戶成型盤來定制;
5、可做單車,雙車并聯(lián)車,網(wǎng)盤車,掛腸桿車等;
6、萬向輪:支架為不銹鋼SUS304材質;
7、尼龍輪:為耐高溫,防滑,*,耐磨輪;
8、中間套管:不銹鋼SUS304材質的工業(yè)圓管,車床加工而成,不生銹,結實耐用;
9、螺絲桿:不銹鋼SUS304材質,螺姆:自鎖型;
10、絲杠:不銹鋼SUS304材質,不生銹;
四、控溫蒸箱:
諸城市金博威食品機械單門單車千頁豆腐、魚豆腐蒸箱優(yōu)勢如下:
1、型號:單門單車,內膽外膽為不銹鋼304材質制成,不生銹,板材厚1.5mm,底部為防變形加厚為3mm;
2、整體發(fā)泡,保溫性能好;
3、帶有時間,溫度控制,并可一次設置多個時間段;電器元件為法國施耐德品牌,質量好。
4、設有自動報警功能,設置的工作段結束后自動報警,操作方便,不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等;
5、內部設有管道,管道全部打孔,箱內受熱均勻,利于蒸煮;
6、用途:可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐,兩種產(chǎn)品通用的前提為成型盤大小*,高度可不*;
7、蒸車:尺寸根據(jù)成型盤的尺寸定制,用38*38的方管制成,托板為304材質;箱內蒸車免費贈送;
8、產(chǎn)量:30盤/車,一次蒸制200-300kg左右。
9、配帶全部管道,直接接到鍋爐上就可使用。
10、角座閥:出口用青島海菲樂品牌;
11、電磁閥:出口用中國臺灣亞德克品牌;
五、切塊切片機:
諸城金博威食品機械單機型切塊機操作優(yōu)勢:
1、刀片定制,超薄1mm厚,雙面開刃,鋒利切割后光滑平整無毛刺;
2、氣缸全加大型號為160*300型雙缸設計,切割阻力小,切割順暢;
3、模具:可自由更換,一種尺寸一套模具,可切割魚豆腐,千頁豆腐,QQ豆干,豆泡,千張,培根等物料;
4、帶有小工作臺,翻盤用,操作方便;
5、配有刮板與氣動工具,每天工作完畢后后一塊掉不下去,配合兩種小工作操作;
6、氣缸全部罩住,美觀,安全,實用,防止進水;
7、單機可帶斜坡,可不帶斜坡直接接料車操作,也可配帶傳送帶使用;
8、用手轉閥門控制切割,性能穩(wěn)定;
9、整機采用不銹鋼304材質制成,不生銹,符合衛(wèi)生要求,歡迎定制。
10、本機需配0.36立方的空壓機使用;
手拉式切塊切片機單機:
諸城金博威食品機械新式半自動木棉豆腐,千頁豆腐、魚豆腐、QQ豆干、豆泡手拉式切塊機單機操作優(yōu)勢:
1、刀片定制,超薄1mm厚,雙面開刃,鋒利切割后光滑平整無毛刺;
2、氣缸全加大型號為160*300型雙缸設計,切割阻力小,切割順暢;
3、模具:可自由更換,一種尺寸一套模具,可切割魚豆腐,千頁豆腐,QQ豆干,豆泡,千張,培根等物料;
4、切割模具可手拉出來,放料方便;
5、配有刮板與氣動工具,每天工作完畢后后一塊掉不下去,配合兩種小工作操作;
6、氣缸全部罩住,美觀,安全,實用,防止進水;
7、可斜坡進行接料,也可以底部進行接料;
8、用手轉閥門控制切割,性能穩(wěn)定;
9、整機采用不銹鋼304材質制成,不生銹,符合衛(wèi)生要求,歡迎定制。
10、本機需配0.36立方的空壓機使用;
傳送帶型切塊切片機:
諸城市金博威食品機械新式半自動傳送帶木棉豆腐,千頁豆腐、魚豆腐、QQ豆干、豆泡切塊機操作優(yōu)勢:
1、刀片定制,超薄1mm厚,雙面開刃,鋒利切割后光滑平整無毛刺;
2、配有刮板與氣動工具,每天工作完畢后后一塊掉不下去,配合兩種小工作操作;
3、模具:可自由更換,一種尺寸一套模具,可切割魚豆腐,千頁豆腐,QQ豆干,豆泡,千張,培根等物料;
4、帶有小工作臺,翻盤用,操作方便;
5、氣缸全加大型號為160*300型雙缸設計,切割阻力小,切割順暢;
6、用手轉閥門控制切割,性能穩(wěn)定;
7、傳送帶為2.5米,材質為進口食品級防滑帶,有藍色與白色兩色可選;
8、氣缸全部罩住,美觀,安全,實用,防止進水;
9、整機采用不銹鋼304材質制成,不生銹,符合衛(wèi)生要求,歡迎定制。
10、本機需配0.36立方的空壓機使用;
推拉式切塊切片機:
推拉式傳送帶切塊機配置:
1、型號:推拉式傳送帶型
2、刀片:天津定制,雙面開刃,切割后光滑,平整無毛刺;
3、氣缸:加大160*300型,保證切割順暢;尼龍板:食口級;
4、傳送帶:3米,周長6.2米,材質為進口食品級防滑帶,有白色,藍色兩色可選;
5、采用電器開關控制,切割時操作方便;電器為法國施耐德品牌;
6、配有氣動工具,可打掃衛(wèi)生,操作每天切割時后一塊物料;
7、氣動元件均采用國內外優(yōu)質品牌,耐用品質好;配有可調速減速機一臺,可手動調速;
8、一機可配套多套切割模具,更換方便;切割效率:每小時可切割高達1噸;
9、可以對千頁豆腐,魚豆腐,燒魚板,QQ豆干等進行專業(yè)性切割;
10、切割模具拉出式,放置物料方便;
11、功率:0.55KW;
12、本機需配0.36立方的空壓機使用;
六、全自動油炸機:
全自動型魚豆腐配置:
1、型號分為:直徑800型、1000型、1200型等型號使用;
2、材質:不銹鋼304材質制成;
3、用途:油炸魚豆腐,甜不辣,花生米,蠶豆,薯條薯片,江米花,麻花等;
4、加熱方式:電加熱;
5、功能:自動上料,自動出料,自動攪拌;
6、可定制油水分離型,外帶儲水罐一只;
7、可定制純油型,外帶儲油罐一只;
8、電器部分外置,品牌:法國施耐德;
全自動油炸流水線圖片:
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