該機是我公司為魚豆腐用戶而生產的成套設備之一，前期原料的加工設備。魚豆腐的制作較為復雜，一部分因為原料需要速凍庫放置，那么就需要原料加工設備。而千頁豆腐的制作，原料無需冷藏，常溫放置即可。
該機型號分為：100型，120型，130型，200型。
200型以下的型號，必須將凍盤破碎之后，才能夠進絞肉機絞切凍肉。而200型可直接絞切凍盤，適應于大型用戶使用。
100型具體配置如下：
1、功率：5.5KW；
2、電源電壓：380V；
3、產量：500公斤/小時；
4、外形尺寸：980*600*900mm；
120型具體配置如下：
1、功率：7.5KW；
2、電源電壓：380V；
3、產量：1000公斤/小時；
4、外形尺寸：980*600*1080mm；
130型具體配置如下：
1、功率：11KW；
2、電源電壓：380V；
3、產量：1500公斤/小時；
4、外形尺寸：1315*700*1100mm；
250型凍肉絞肉機具體配置：
1、生產能力：4000-6000kg/小時；
2、功率：37KW；
3、外形尺寸：2240*1070*1685mm；
4、絞龍轉速（rpm）：150；
5、絞肉孔板：φ6/φ8/φ10/φ13/φ16/φ23/φ28/φ35；
6、電源電壓：380V；
7、重量：≈1500kg；
8、材質：不銹鋼SUS304材質制成；
性能：
絞肉機是肉制品生產行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。
優(yōu)點：
1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高；
2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質；
3、絞切過程用時短、溫升低，利于保鮮，延長保質期；
功能：
1、絞凍肉功能；
2、正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零；
3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。
諸城市金博威食品機械有限公司，主要生產高配置的千頁豆腐，魚豆腐，烤腸，肉丸成套生產設備。絞肉機作為其中的前期加工設備之一，是企業(yè)必須配備的設備之一。該機絞龍部分結構緊密，新式設備更新?lián)Q代后，出料快效率高，提高了設備的整體性能。歡迎用戶前來考察定購設備使用。
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