一、設(shè)備名稱:
果子露均質(zhì)機(jī),果汁露均質(zhì)機(jī),果汁均質(zhì)機(jī),果汁高剪切分散機(jī),果子露制備機(jī)械,飲料均質(zhì)機(jī),果汁果子露加工設(shè)備,SGN果子露均質(zhì)分散設(shè)備
二、果子露介紹:
果子露,在蒸餾水中加入果汁制成的飲料果子露是人工配制而成的飲料,它除了含白糖、枸櫞酸以外,還含有一定量的糖精和色素,有的還兌了少量酒精,部分產(chǎn)品對(duì)嬰幼兒具有一定的刺激性。
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三、果子露與果汁的區(qū)別:
在飲料王國(guó)中,市場(chǎng)上常見(jiàn)的有果汁和果子露兩個(gè)品種。究其兩者的區(qū)別有三:
首先,原料不同。果汁是用新鮮水果經(jīng)擠壓或用其它方法取得汁液,而果子露則是用糖水、香精、色素等調(diào)配而成。
其次,營(yíng)養(yǎng)成分不同。果汁中除含有水、糖之外,還含有機(jī)酸、礦物質(zhì)、維生素、酶等多種營(yíng)養(yǎng)成分,而果子露中則無(wú)人體所需的維生素和礦物質(zhì)等。
第三,酸、堿性不同。果汁中含有鈣、磷等礦物質(zhì),飲用后在體內(nèi)呈堿性,能有效地防止因食肉過(guò)多而引起的酸性中毒現(xiàn)象;果子露中則無(wú)礦物質(zhì),因其含糖量較多,故飲后在體內(nèi)呈酸性。
四、果子露制備機(jī)械:
除了果汁飲料制備外,果子露還是制造固體飲料和香檳汽酒的主要原料,它是由接近飽和的糖漿加入部分果汁及香味料、酸味料配制而成。所有香味料都是水溶性香精,并可根據(jù)天然水果的顏色調(diào)成各種色彩。對(duì)于果子露批量性生產(chǎn),我們*使用上海思峻果子露均質(zhì)機(jī)設(shè)備 。
SGN剪切力強(qiáng),轉(zhuǎn)速高達(dá)14000rpm,效果相當(dāng)于高壓均質(zhì)機(jī)1000公斤的壓力,現(xiàn)在SGN高剪切均質(zhì)機(jī)已在多個(gè)果子露生產(chǎn)廠家中得到應(yīng)用,*。另外,SGN高剪切均質(zhì)機(jī)不僅僅是在果汁行業(yè)中使用,在食品的多個(gè)領(lǐng)域都能有著充分的應(yīng)用,如花生奶、酸奶、乳酪、高湯、雞湯生產(chǎn)等。
五、設(shè)備性能特點(diǎn):
①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化均質(zhì)的穩(wěn)定性。
②該設(shè)備可以適用于各種分散均質(zhì)工藝,也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
③三級(jí)均質(zhì)機(jī)由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
六、設(shè)備基本參數(shù):
品牌: | SGN/思峻 |
型號(hào): | GRS2000 |
適用物料: | 乳液、懸濁液、混懸液、漿料 |
應(yīng)用領(lǐng)域: | 食品、醫(yī)藥、化工、化妝品 |
生產(chǎn)能力: | 0-1000kg/h |
主軸轉(zhuǎn)速: | 0-14000(r/min) |
進(jìn)料粒度≤: | 0.1(mm) |
出料粒度≤: | 0.01(mm) |
電機(jī)功率: | 2.2(KW) |
粉碎程度: | 超細(xì)研磨 |
原理: | 高速*研磨分散設(shè)備 |
外形尺寸(長(zhǎng)*寬*高): | 0.45*0.35*0.75(m) |
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