回收二手五香牛肉鹽水注射機(jī)肉制品加工設(shè)備
鹽水注射機(jī)以其動力不同,分為機(jī)械鹽水注射機(jī)和氣動鹽水注射機(jī),有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機(jī),加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善。自動鹽水注射機(jī)|壽命長鹽水注射機(jī)豬肉豬排鹽水注射機(jī)用于火腿,培根,咸豬手,牛排,禽類等類似產(chǎn)品滾揉前的注射手動設(shè)備。本機(jī)為平臺式,整機(jī)采用標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼制作,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
設(shè)有自動保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時,注射針會隨之抬起,免受損壞。是將鹽水,淀粉,大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率??筛鶕?jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到的注射效果。
①本手動鹽水注射機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計合理,維護(hù)容易。②為使注射機(jī)和小肉塊更加分離*,該設(shè)備設(shè)計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排出注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。
③本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8mpa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。④本機(jī)采用變頻型調(diào)速器,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。⑤本機(jī)設(shè)有自動保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。
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