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葡萄酒微孔過濾器是從德國引進(jìn)技術(shù)生產(chǎn),是目前應(yīng)用zui多也zui可靠的澄清、除菌設(shè)備,配以不同型號的精濾或除菌紙板,可以對各種酒、飲料、食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的液態(tài)制品進(jìn)行精度不同的澄清或除菌過濾。能使0.2~0.5um直徑的菌體及固體微粒100%截留,從而可取代巴氏殺菌舊工藝,更好地保留原液的特性。
一般原則
1、進(jìn)出口通徑
原則上過濾器的進(jìn)出口通徑不應(yīng)小于相配套的泵的進(jìn)口通徑,一般與進(jìn)口管路口徑*。
2、公稱壓力
按照過濾管路可能出現(xiàn)的zui高壓力確定過濾器的壓力等級。
3、孔目數(shù)的選擇
主要考慮需攔截的雜質(zhì)粒徑,依據(jù)介質(zhì)流程工藝要求而定。各種規(guī)格絲網(wǎng)可攔截的粒徑尺寸查下表“濾網(wǎng)規(guī)格”。
4、過濾器材質(zhì)
過濾器的材質(zhì)一般選擇與所連接的工藝管道材質(zhì)相同,對于不同的服役條件可考慮選擇鑄鐵、碳鋼、低合金鋼或不銹鋼材質(zhì)的過濾器。
5、過濾器阻力損失計算
水用過濾器,在一般計算額定流速下,壓力損失為0.52~1.2kpa
葡萄酒微孔過濾器圖片:
技術(shù)參數(shù):
1:過濾量T/H:0.05-20
2:濾器使用壓力mpa:0.1-0.6
3:濾機(jī)規(guī)格蕊數(shù):1、3、5、7、9、11、13、15、
4:濾器使用溫度°C:5-55
各種濾芯的特點及應(yīng)用聚四氟乙烯膜(PTFE)濾芯,聚硐膜(HE)濾芯,聚丙烯膜(PP)濾芯,醋酸纖維膜(CN-CA)濾芯,
過濾精度從0.1-60um,長度有10;20;30和40英寸(即250;500;750;1000mm)四種,
優(yōu)勢
1、簡化過濾工藝,僅僅等同于圓盤式硅藻土過濾設(shè)備的錯流膜設(shè)備投資,直接省卻紙板和微孔過濾器的設(shè)備支出。
2、以簡單穩(wěn)定的自動化操作代替繁瑣、不可靠的硅藻土、紙板操作工藝,降低工人數(shù)量和勞動強度,杜絕工人操作水平對產(chǎn)品質(zhì)量的影響。
3、過濾精度優(yōu)于傳統(tǒng)工藝,能顯著提高澄清度,使葡萄酒更富光澤感,并穩(wěn)定達(dá)到出酒微生物指標(biāo)低于50個/毫升的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、濾去果酒中影響非生物穩(wěn)定性的膠體顆粒物質(zhì)和大分子蛋白質(zhì),顯著提高果酒的非生物穩(wěn)定性,解決果酒的沉淀問題。
5、膜過濾對葡萄酒中有效的醇類、酸類和干浸出物等理化指標(biāo)基本無影響。
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