食品級不銹鋼自動豆干生產(chǎn)線操作簡單
1、大豆:屬蝶形花科,豆屬一年生草本植物,別名黃豆。我國已有4700多年的種植歷史,在二十世紀(jì)以前是世界上生產(chǎn)大豆的國家,被稱為"大豆王國"、"大豆之鄉(xiāng)"。我們的祖先也早把大豆作為食物食用。大豆是一種高蛋白的植物,據(jù)科學(xué)測定,一千克大豆相當(dāng)于兩千克牛肉、四千克豬肉、十二千克水質(zhì)牛奶蛋白質(zhì)的含量。它具有調(diào)節(jié)血脂、健腦益腎、防治脂肪肝、降低人體血清*、防治腦溢血及動脈硬化、延緩衰老等功能,所以大豆食品是一種高營養(yǎng),對生命極為有利的理想食品。我們習(xí)慣吃的豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆芽等都來自大豆,。隨著人們生活水平的提高,豆制品需求量越來越大,特別是豆腐、豆腐皮、豆腐干等日常生活食品需求量更大。這也給我們帶來了無限商機(jī)。
自動豆干機(jī)的特點:
1.自動豆干機(jī)煮漿采用高溫封閉式,豆?jié){溫度可達(dá)100℃以上,實現(xiàn)脫腥、脫臭、消除大豆對人體的有害物質(zhì)。
2.自動豆干機(jī)加工過程中無氣,水外溢,作業(yè)環(huán)境清潔衛(wèi)生。
3.自動豆干機(jī)設(shè)備為優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,占地面積小,安全簡單,只需一人操作。
豆腐干成型機(jī)操作使用及清洗:
1、豆腐腦屜倒入豆腦后,封好蓋布。
2、如此反復(fù)幾屜疊加后,放上壓蓋,送到壓機(jī)工作臺由氣缸加壓。
3、壓制設(shè)備幾次逐步加壓一段時間后,氣缸提起,豆腐成形。
4、使用結(jié)束, 將氣缸升起,用清水沖凈工作臺上殘留的黃漿水
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