電腦變頻斬拌機 全自動斬拌機適用范圍:用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果等的加工粉碎??砂纯蛻粢蠹庸ざㄗ觥8鶕?jù)不同型號規(guī)格的斬拌機,選擇不同的配置,以滿足用戶的需求。
材質(zhì):
1、采用符合食品衛(wèi)生標準的優(yōu)質(zhì)不銹鋼為原料。
2、刀具采進口材料由加工中心經(jīng)特殊工藝加工而成,可選配進口刀具。
3、斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),一次鑄造成型,特殊的防溢鍋沿設計,有效防止溢料現(xiàn)象。
結(jié)構(gòu)特點:
1、電腦變頻斬拌機 全自動斬拌機設計合理,關(guān)鍵部件由加工中心加工,加工精度高,整機性能穩(wěn)定。
2斬刀經(jīng)*的線切割加工技術(shù)制成,具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點;
3、刀尖與鍋底的zui小距可調(diào)至1.0-1.5mm,使用刃磨后,此間距離不變,大大延長了刀的使用壽命。
4、良好的動平衡處理,確保機器運行平穩(wěn)、噪音低、振動小。
5、電氣箱分體安裝,密封性好,選用防水電器操作開關(guān);日本NSK前后軸承。
6、可根據(jù)要求選配人機界面微電腦控制系統(tǒng)、溫度顯示器、變頻器等裝置。
是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設備,尤其是生產(chǎn)西式火腿的*設備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細密度和彈性增強,提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。該設備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產(chǎn)品采用防水電腦控制器,使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,耐腐蝕、易清理,*符合食品衛(wèi)生要求。
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