熏雞產(chǎn)品煙熏爐四川煙熏臘肉加工設(shè)備 煙熏爐有蒸汽加熱、電加熱、燃?xì)馊加图訜崛N加熱方式,單元組合式結(jié)構(gòu),模塊化生產(chǎn),方便安裝制作。煙熏爐具有自動(dòng)控溫系統(tǒng)和特殊設(shè)計(jì)以保證爐內(nèi)溫度均勻、炎煙亮均勻。是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏爐,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省人工,節(jié)能高效,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。采用可編程控制,操作方便簡單可以加工豬頭肉、豆腐干、火腿、香腸、臘腸、雞、鴨、鵝、魚類、牡蠣、等需要蒸煮、烘干、煙熏上色的食品。
熏雞產(chǎn)品煙熏爐四川煙熏臘肉加工設(shè)備 全不銹鋼聚氨酯夾層結(jié)構(gòu)保溫,剛性大,保溫性能好,熱損少,是食品廠加工的選用設(shè)備。
煙熏爐主要有箱體、風(fēng)循環(huán)、發(fā)煙、清洗、電控等部分組成,構(gòu)造比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn).采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動(dòng)化的控制器,能夠自動(dòng)控制水位、自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警 操作控制簡單,加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作。
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型號(hào) | SYX-100 蒸汽式 | SYX-100電加熱式 |
生產(chǎn)力(kg) | 100 | 100 |
總功率(kw) | 6.18 | 18.18 |
高壓壓力(Mpa) | 0.3-0.6 |
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低壓壓力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
爐溫(°C) | <120 | <150 |
水壓力(Mpa) | 0.2 |
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標(biāo)準(zhǔn)掛車(mm) | 816*860*1150 | 816*860*1150 |
箱體尺寸(mm) | 950*1140*1460 | 950*1140*1460 |
內(nèi)置主機(jī)尺寸(mm) | 1350*1050*1978 | 1350*1050*1978 |
外置主機(jī)尺寸(mm) | 1700*1050*1978 | 1700*1050*1978 |
重量(kg) | 800 | 800 |
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