小型全自動煙熏爐貴州臘肉煙熏機(jī) 采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動化的控制器,能夠自動控制水位、自動感應(yīng)報(bào)警 操作控制簡單,加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。
小型全自動煙熏爐貴州臘肉煙熏機(jī) 煙熏爐具有蒸煮,烘干,上色等功能,蒸煮: 外接一個蒸汽發(fā)生器或鍋爐,產(chǎn)生的蒸汽通過蒸汽管道進(jìn)入爐體,實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品的蒸煮功能。烘干:電加熱烘干:用電加熱管加熱.電機(jī)帶動著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸,再通過軸流風(fēng)機(jī)把熱量甩出,熱量通過導(dǎo)流管在整個爐內(nèi)循環(huán),從而實(shí)現(xiàn)烘干。上色: 煙熏的過程同時上色,想熏制成淡黃色用木屑加白糖,熏制成棕色用木屑加紅糖,顏色的深淺可以根據(jù)糖含量多少來確定。
本煙熏爐采用視窗的人機(jī)界面,生動直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作簡單,具有蒸汽加熱(蒸煮)、烘烤干燥(熱風(fēng))、煙熏、排氣及清洗等功能。煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快、并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。采用蒸汽升溫,蒸汽壓力為0.3~0.6Mpa,一般用戶鍋爐都能適用,各工藝參數(shù)(時間、溫度等)由顯示屏顯示、控制,確保準(zhǔn)確無誤,工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障,具有自動報(bào)警功能。制品內(nèi)部溫度、爐內(nèi)溫度均有顯示。在停機(jī)情況下,也能顯示爐內(nèi)溫,配置高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
型號 | SYX-50蒸汽式加熱 | SYX-50電加熱 |
生產(chǎn)力(kg) | 50 | 50 |
總功率(kw) | 5.38 | 14.38 |
高壓壓力(Mpa) | 0.3-0.4 |
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低壓壓力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
爐溫(°C) | <120 | <150 |
水壓力(Mpa) |
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標(biāo)準(zhǔn)掛車(mm) | 700*730*915 | 700*730*915 |
箱體尺寸(mm) | 800*960*1460 | 800*960*1460 |
外置主機(jī)尺寸(mm) | 1550*1000*1680 | 1550*1000*1680 |
重量(kg) | 460 | 460 |
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