羊肉真空腌制滾揉機  shandongshukejixie.  王艷女士.

該機器采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好。成品出率高的目的。

羊肉真空腌制滾揉機  shandongshukejixie.  王艷女士.

適用范圍：牛羊肉類、蔬菜、菌類、禽類、水產品等食品的腌制入味保水，改善組織結構。

真空滾揉機是專業(yè)腌制各種食品的機器，整機采用不銹鋼制作而成，結構安全合理。

節(jié)能電路設備，使用安全，外形豪華美觀大方。

腌制是早期保存蔬菜的一種非常有效的方法?，F(xiàn)今，蔬菜的腌制已從簡單的保存手段變?yōu)?風味蔬菜產品的加工技術。

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肉類與輔料等在真空狀態(tài)下肺狀呼吸，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，能使添加料（淀粉等）與肉蛋白質互為融合，以達到肉質變嫩，口感好，成品出品率高的目的。

是制作火腿等肉類食品*的設備。

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