黑燕麥烘干機(jī)選用微波 分布在五大洲42個(gè),但集中產(chǎn)區(qū)是北半球的溫帶地區(qū)。中國(guó)產(chǎn)地以河北省為主。黑燕麥有,對(duì)于頑固性糖尿病有很好的補(bǔ)益作用,還可以有效的預(yù)防和治療高血壓,高血糖,高血脂。雖為糧食,但是補(bǔ)益效果勝似藥物。可用于體虛自汗,盜汗或肺結(jié)核病人。黑燕麥分布在五大洲42個(gè),但集中產(chǎn)區(qū)是北半球的溫帶地區(qū)。中國(guó)產(chǎn)地以河北省為主。
黑燕麥烘干機(jī)選用微波是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂,過(guò)度膨。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢(shì),達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí),物料就會(huì)發(fā)生膨脹。
特點(diǎn):能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快,烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒(méi)有能量損耗。 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。低溫殺菌,營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開(kāi)即停,簡(jiǎn)單易控。
微波黑燕麥烘干設(shè)備特點(diǎn):
1.微波烘干時(shí)間短,烘干溫度低,烘干均勻,產(chǎn)能大。
2.選擇性加熱。物料中含水量高的部分吸收微波功率多于含水量較低的部分。
3.烘干的同時(shí)可殺菌,防霉,殺蟲(chóng),所以微波烘干設(shè)備可以做到一機(jī)多用,縮短了工藝流程。
4.安全環(huán)保節(jié)能,效率高。用電安全環(huán)保,即開(kāi)即停,無(wú)“三廢”產(chǎn)生。另外微波干燥是直接對(duì)奶酪進(jìn)行整體加熱干燥,因而除電能轉(zhuǎn)換成微波能有能量損失以外,微波加熱沒(méi)有額外熱能損失,爐內(nèi)的空氣溫度只有40~50度左右。因此用微波干燥熱效率較高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善。
5.工藝,連續(xù)生產(chǎn)。微波烘干功率可調(diào),速度可調(diào),即開(kāi)即停,無(wú)熱慣性,*,使用壽命長(zhǎng)。設(shè)備采用特種四氟帶輸送物料,可全年365天無(wú)休連續(xù)生產(chǎn)。
所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn),與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。