2017節(jié)能型雜糧微波低溫烘焙設備廠家推廣
雜糧微波低溫烘焙設備可用于五谷雜糧產品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理,比如:、黑豆、黃豆,薏米、燕麥片,蕎麥豇豆、紅豆、綠豆、赤豆
微波烘焙是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的*的穿透性可以瞬時深入到物料內部,使物料內外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 微波烘焙和其他食品加工一樣,是復雜的物理化學體系,需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成烘焙產品的斷裂、過度膨脹或爆炸。 微波加熱速度快,物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹。
雜糧微波低溫烘焙設備的特點:
一、加熱快速:微波烘焙設備它是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導過程。因此,盡管是熱傳導性較差的物料,也可以在極短的時間內達到加熱溫度。
二、均勻加熱:無論物體各部位形狀如何,微波烘焙設備加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能。所以物體內外加熱均勻性基本*。
三、節(jié)能高效:在微波烘焙設備加熱過程中除了被加熱物料升溫外,幾乎無其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。
四、防酶、殺菌、保鮮:微波烘焙設備加熱具有熱效應和生物效應,能在較低溫度下殺菌和防酶保鮮。由于加熱速度快、時間短,能zui大限度地保存物料的活性和原有物料的色澤和營養(yǎng)成分。
五、工藝可實現(xiàn)自動化控制:只要控制微波烘焙設備功率即可實現(xiàn)立即加熱和終止,沒有熱慣性。應用人機界面和PLC可進行加熱過程和加熱工藝規(guī)范的可編程控自動化控制?,F(xiàn)貨供應營養(yǎng)粉微波殺菌干燥機 微波營養(yǎng)粉烘干殺菌設備
2017節(jié)能型雜糧微波低溫烘焙設備廠家推廣
燕麥片微波低溫烘焙設備具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng),自動糾偏系統(tǒng),自動報警系統(tǒng),變頻調速系統(tǒng),監(jiān)shi系統(tǒng),物料控制系統(tǒng),數(shù)據(jù)切換.編程系統(tǒng).微波源為上制式,變壓器采用油浸水冷卻方法,確保24小時不間斷連續(xù)工作狀態(tài)。該機流水線作業(yè),操作簡單,產量高。
我公司生產的微波干燥設備的設計是根據(jù)物料的形狀、物料尺寸、含水率(初始含水率、zui終含水率)以及產品的耐溫特性、物料的水份梯度和物料的微波特性即其介電常數(shù)進行設計。
首先由我們的技術人員在自己的實驗中心進行參數(shù)模擬試驗,確定干燥工藝參數(shù),選擇合理的結構形式、計算微波功率分布和確定排除萬難濕氣流量。確保微波能量能得到zuijia使用,生產出優(yōu)質的產品。更多關于微波設備的問題,請致電 24小時開機期待您的來電?。。?/p>
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