薏米營(yíng)養(yǎng)粉如何低溫烘焙熟 微波薏米烘焙機(jī)是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過(guò)度膨脹或爆炸。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢(shì),達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí),物料就會(huì)發(fā)生膨脹
薏米營(yíng)養(yǎng)粉如何低溫烘焙熟 微波薏米烘焙機(jī)技術(shù)參數(shù):
1.設(shè)備工作電源:三相五線380V
2.微波工作頻率:2450MHZ
3. 微波功率:30KW(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
4. 烘干溫度80-120度(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
5. 進(jìn)出料口高度:50mm(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
6. 傳輸帶寬度:750mm(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
7. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
8. 微波泄漏:國(guó)標(biāo) ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸(長(zhǎng)寬高):約12800*362*750mm(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
10. 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):微波泄漏符合GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)(特別說(shuō)明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎索取準(zhǔn)確的資料,謝謝?。?br />
薏米微波烘焙機(jī)特點(diǎn):
1、烘焙快速均勻,不會(huì)出現(xiàn)外焦里內(nèi)的現(xiàn)象,
2、膨化效果明顯。
3、烘焙的同時(shí)進(jìn)行低溫殺菌殺蟲(chóng),殺菌強(qiáng)度高,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并且營(yíng)養(yǎng)成分損失少。
4、工藝,使用操作方便、靈活。設(shè)備腔體內(nèi)溫度和微波密度,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),實(shí)時(shí)可調(diào)。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程只需要2-3人即可完成。
6、即開(kāi)即用,即關(guān)即停,沒(méi)有熱慣性。容易控制烘焙度
7、節(jié)能環(huán)保,相比其他方式的烘焙,節(jié)電30%以上。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程無(wú)“三廢”排出,符合環(huán)保要求。
8、設(shè)備大小可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需求定做,不會(huì)出現(xiàn)設(shè)備功率太大,產(chǎn)生浪費(fèi),也不會(huì)出現(xiàn)生產(chǎn)功率小,無(wú)法實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況。
微波烘焙機(jī)應(yīng)用范圍: 還可用于五谷雜糧產(chǎn)品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理,比如:、黑豆、黃豆,薏米、燕麥片,蕎麥豇豆、紅豆、綠豆、赤豆
我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、烘焙等試驗(yàn),歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來(lái)考察,洽談合作,收集號(hào)/衛(wèi)星號(hào)/球球號(hào)相同
所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn),與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。