海產(chǎn)品干燥殺菌用什么設(shè)備好
從經(jīng)濟(jì)效益來(lái)分析,海產(chǎn)品微波干燥也常較傳統(tǒng)方法為優(yōu),如與遠(yuǎn)紅外干燥相比,通常節(jié)能1/3以上。
在實(shí)際工作中,微波干燥主要用在低水分物料的干燥(含水率30%以下)中。此時(shí),傳統(tǒng)的干燥方法(熱風(fēng)、電烘爐)干燥速率低、耗能大,而隧道式微波干燥設(shè)備從進(jìn)料到出料中需3-5分鐘時(shí)間即可完成干燥。傳統(tǒng)方法配套設(shè)備多,占地面積大,用人多,常有污染,消防等問(wèn)題。
海產(chǎn)品微波烘干殺菌設(shè)備優(yōu)勢(shì):
干燥迅速,它是使被干燥物料本身作為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。即使是熱傳導(dǎo)性較差的物料,也可在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到干燥溫度。
干燥均勻,無(wú)論物體各部位形狀如何,均可使物體表里均勻滲透電磁波產(chǎn)生熱能。干燥均勻性好,不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。 海產(chǎn)品干燥殺菌用什么設(shè)備好
節(jié)能高效,由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無(wú)其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外干燥節(jié)能1/3以上。
防霉、殺菌、保鮮,微波干燥具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng),能在較低溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時(shí)間短,能大限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。
工藝*,易于控制。(PLC)可編程控制器和觸摸屏。由可編程控制器接收測(cè)量數(shù)據(jù)和設(shè)備各部分的有關(guān)信號(hào),并接受操作人員的控制,從而控制整臺(tái)設(shè)備的運(yùn)行,通過(guò)觸摸屏設(shè)置各種工藝參數(shù)和顯示工作過(guò)程中的有關(guān)狀態(tài),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)。
安全無(wú)害,由于微波能是控制在金屬制成的干燥室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波泄漏極少,沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放。
節(jié)能環(huán)保,微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,箱體內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器內(nèi)不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率*。生產(chǎn)環(huán)境明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%,微波烘干殺菌過(guò)程中無(wú)任何“三廢”排出。
設(shè)備大小可根據(jù)實(shí)際需求來(lái)定做,避免功率太大,產(chǎn)生浪費(fèi),太小無(wú)法滿足生產(chǎn)等情況。
海產(chǎn)品微波烘干殺菌設(shè)備還可使用于紫菜、海帶、魚(yú)干,干貝,魚(yú)膠,魷魚(yú)干魚(yú)翅 海參 蝦米 蠔豉 沙蟲(chóng)干 魚(yú)膠 章魚(yú) 魷魚(yú)干 墨魚(yú)干 等海產(chǎn)品的烘干殺菌處理。
參考技術(shù)參數(shù)(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制):
設(shè)備工作電源:三相五線380V
微波工作頻率:2450MHZ
微波功率:6-200KW(定制)
烘干殺菌溫度:60-90(可調(diào)可控)
進(jìn)出料口高度:(定制)
傳輸帶寬度:(定制)
傳輸速度:0~10 m/min(變頻調(diào)速)
微波泄漏:國(guó)標(biāo) ≤5mw/c㎡
外型尺寸(長(zhǎng)寬高):約12800*362*750mm(定制)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):微波泄漏符合國(guó)家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)(特別說(shuō)明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎索取準(zhǔn)確的資料,謝謝?。?/p>
注:設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做,我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水等試驗(yàn),并結(jié)合用戶實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ,歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來(lái)考察,洽談合作。
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