為什么對(duì)蝦烘烤要用微波烘烤設(shè)備呢？                張

隨著烤蝦在市場(chǎng)的銷(xiāo)售繼續(xù)火爆，微波快速烤蝦設(shè)備已逐步為越來(lái)越多的人所關(guān)注。
微波烤蝦設(shè)備是山東立威微波設(shè)備有限公司開(kāi)發(fā)的一款新型食品烘烤設(shè)備，主要替代傳統(tǒng)的柴火供熱烘烤設(shè)備。微波設(shè)備采用微波直接加熱，能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。烘烤時(shí)依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
主要用于南美白對(duì)蝦烘干烘烤。設(shè)備質(zhì)量好，應(yīng)用案例多，烘烤工藝不同，產(chǎn)品風(fēng)味不同?？梢院婵境霭讱つ廴?，白殼硬肉，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種。這款微波烘烤設(shè)備在烤蝦生產(chǎn)企業(yè)中有廣泛的應(yīng)用和*。為什么對(duì)蝦烘烤要用微波烘烤設(shè)備呢？
 微波對(duì)蝦烘烤設(shè)備特點(diǎn)：
1、烘烤速度快，整個(gè)烘烤時(shí)間一般1到2分鐘即可。
2、用山東立威微波設(shè)備有限公司生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備殼肉分離達(dá)到90％以上，殼體透明，傳統(tǒng)烘烤出來(lái)的殼肉粘連在一起，在品嘗蝦干時(shí)候蝦皮和肉不容易剝離，使蝦肉損失，造成食用麻煩。
3、烤好的蝦干就像烤好的牛肉干、魷魚(yú)絲一樣具有嚼勁，吃起來(lái)香甜可口。對(duì)于微波烤蝦來(lái)說(shuō)溫度較低，可以保持原有營(yíng)養(yǎng)和香味。蝦干殼體透明，可以清晰看到里面蝦干鮮明輪廓，彎曲形狀統(tǒng)一，有良好的賣(mài)相。
4、微波在烘烤的過(guò)程中伴隨殺菌作用，利用微波烘烤出來(lái)的大蝦保質(zhì)期比較長(zhǎng)。
5、微波對(duì)蝦烘烤設(shè)備采用流水線作業(yè)，即開(kāi)即用不需要預(yù)熱，操作簡(jiǎn)單、節(jié)能環(huán)保。
公司全體員工將秉承“科學(xué)創(chuàng)新、誠(chéng)信永續(xù)、品質(zhì)*、服務(wù)至優(yōu)"的經(jīng)營(yíng)理念，竭誠(chéng)為您提供*、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格和快捷的服務(wù)。山東立威微波設(shè)備有限公司備有試驗(yàn)平臺(tái)，隨時(shí)歡迎您帶料試驗(yàn)考察，洽談合作!    

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