凍魚(yú)解凍機(jī)廠家 返回列表頁(yè)

凍魚(yú)解凍機(jī)廠家，為了保證魚(yú)的新鮮度，將魚(yú)速凍使其組織細(xì)胞內(nèi)液與細(xì)胞外液迅速冷凍成冰，成為肉纖維及細(xì)胞間的結(jié)晶體，不致流出來(lái)，所以速凍肉比非速凍肉味道鮮美。對(duì)凍魚(yú)進(jìn)行深加工時(shí)需要對(duì)凍魚(yú)進(jìn)行解凍處理，方便進(jìn)行下一工序的深加工處理。

凍魚(yú)解凍機(jī)廠家凍魚(yú)的解凍溫度不能太高，因?yàn)樵跓崴谢蚋邷刂?，使速凍肉迅速解凍時(shí)，肉細(xì)胞間及肉纖維間結(jié)成冰的美味肉汁，溶化成為液體，迅速流到肉組織外面而失去，所以，將其烹調(diào)好后，就如同燙老的肉差不多，既乏味，又老而不嫩滑。在解凍時(shí)的溫度不能太高，以免影響營(yíng)養(yǎng)的流失。在解凍池內(nèi)不斷的有凍魚(yú)輸送到池內(nèi)進(jìn)行解凍，物料輸送的過(guò)多會(huì)使解凍池內(nèi)的溫度降低，影響解凍的效率。所以在解凍池內(nèi)設(shè)計(jì)加熱裝置，可以將溫度提升為溫水，提高解凍的效率。

設(shè)備特色：設(shè)備可設(shè)計(jì)為內(nèi)膽提升式，方便設(shè)備底部的雜質(zhì)的處理，避免細(xì)菌滋生。設(shè)備的提升可設(shè)計(jì)鏈條式的提升或者氣缸式的提升。解凍機(jī)的加熱方式有蒸汽加熱和電加熱兩種，根據(jù)需要進(jìn)行選擇。

1. 客戶(hù)所定設(shè)備在出廠之前試機(jī)，包括電路、水路、電器原件等。合格后配易損件、使用說(shuō)明書(shū)、保修卡、合格證、安裝說(shuō)明等資料。
2. 國(guó)內(nèi)設(shè)備為塑膜包裝，出口設(shè)備為木箱包裝，特殊情況除外。
3. 單臺(tái)設(shè)備出廠，使用物流發(fā)貨。貨到物流站客戶(hù)去物流站驗(yàn)貨，看貨物有無(wú)損壞，無(wú)損壞通知我公司，后物流辦理手續(xù)，提貨簽字；如有損壞可通過(guò)我公司，我公司物流解決問(wèn)題。我公司承諾發(fā)貨物流的選擇以安全、快速為標(biāo)準(zhǔn)。
4. 多臺(tái)設(shè)備或成套設(shè)備我公司專(zhuān)車(chē)發(fā)貨，簽訂貨運(yùn)協(xié)議，保證設(shè)備安全，不影響客戶(hù)使用，無(wú)后顧之憂(yōu)。