大洋牌漂燙機(jī)可以制止果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。該漂燙機(jī)主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。
該機(jī)可自動控溫,自動出料,整機(jī)全部采用加厚不銹鋼保溫材質(zhì)定做嗎,該機(jī)設(shè)計合理,實用范圍廣泛,是果蔬加工的*設(shè)備。
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