蠶豆油炸生產(chǎn)線 休閑食品生產(chǎn)線設(shè)備介紹:
本產(chǎn)品為豆類、堅果設(shè)備。
油炸結(jié)構(gòu)采用滾筒式,便于實現(xiàn)物料油炸過程中翻動。
設(shè)備組成:
原料輸送機——油炸機(在線過濾機)——浸油機——輸送機——脫油機——輸送機——拌粉機(給粉機)——輸送機
原料輸送機-----將進行分選過合格的原料輸送到油炸機
油炸機------油炸結(jié)構(gòu)采用滾筒式,便于實現(xiàn)物料油炸過程中翻動;鍋體采用半圓式結(jié)構(gòu),減小注油空間,提高炸油利用率。
過濾機------是我公司為了解決連續(xù)式油炸生產(chǎn)線的需要自行開發(fā)的過濾裝置。可以實現(xiàn)連續(xù)工作,使用過程中沒有耗材產(chǎn)生。工作中自動過濾,自動清除過濾網(wǎng)上的殘渣,避免了頻繁清渣的困擾。
浸油機------采用單層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)。網(wǎng)帶上裝有刮板,便于物料的輸送;油槽裝有液位控制,可以自動補油。
輸送機------將來自浸油機的物料輸送到脫油機,網(wǎng)帶上裝刮板便于物料輸送,支架兩側(cè)安裝擋料板,防止物料外漏。
脫油機------采用離心脫油,可連續(xù)工作,脫油時間可調(diào);變頻控制轉(zhuǎn)速、變頻制動。
輸送機------將來自脫油機的物料輸送到拌粉機,采用食品級工程模塊輸送帶。
拌粉機------采用八角滾筒的傾斜角度、滾動速度與粉料的上粉量都可以調(diào)整,從而能適當?shù)貙⒄{(diào)料與產(chǎn)品混合。
定量給粉機------自動給粉,給粉量、給粉時間可以調(diào)節(jié)。
輸送機------用于把制作好的成品輸送包裝機
蠶豆的原料及基本生產(chǎn)工藝:
主要原料:蠶豆
基本工藝:浸泡、切口、油炸、浸油、脫油、調(diào)味、冷卻、包裝
蠶豆油炸生產(chǎn)線 休閑食品生產(chǎn)線
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