1. 上海沃迪智能裝備股份有限公司引進(jìn)歐美的工藝，結(jié)合中國大陸的投資特點(diǎn)，形成了芒果.菠蘿加工生產(chǎn)線的精辟細(xì)加工方案，可以根據(jù)企業(yè)的投資狀況和生產(chǎn)實(shí)際，對客戶的工程項(xiàng)目進(jìn)行個(gè)案設(shè)計(jì)，轉(zhuǎn)交給客戶真正意義上的交鑰匙工程。 我們致力于開發(fā)創(chuàng)新設(shè)備，以提高整體運(yùn)行效率，大大降低資本投入。

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3. 適用于芒果、菠蘿等熱帶水果的加工，可生產(chǎn)清汁、濁汁、濃縮果汁、芒果/菠蘿罐頭及果醬等產(chǎn)品。該生產(chǎn)線主要由鼓泡清洗機(jī)、提升機(jī)、檢果機(jī)、毛刷洗果、切塊機(jī)、預(yù)煮機(jī)、去皮去核打漿機(jī)、破碎機(jī)、帶式榨汁、分離機(jī)、濃縮設(shè)備、殺菌機(jī)及灌裝機(jī)等設(shè)備組成。本生產(chǎn)線設(shè)計(jì)理念、自動(dòng)化程度高；主體設(shè)備全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制造，符合食品加工的衛(wèi)生要求。
   

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6. 1.產(chǎn)線特點(diǎn)

* 處理量從3噸/天到1500噸/天。
* 成品可以為：菠蘿罐頭、菠蘿醬、芒果醬、菠蘿汁、芒果汁、濃縮果汁。
* 可以處理特征相似的水果，芒果、菠蘿等。
* 可經(jīng)過多級鼓泡清洗及毛刷清洗。
* 用帶式榨汁機(jī)處理菠蘿來提高出汁率。
* 用去皮去核打漿機(jī)來完成芒果的取汁。
* 低溫真空濃縮，保證風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)素，并大大節(jié)約能源。
* 管式殺菌與無菌灌裝，保證產(chǎn)品的無菌狀態(tài)。
* 自帶自動(dòng)清洗系統(tǒng)。
* 系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生安全要求。

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3. 2.技術(shù)特點(diǎn)

4. 原料	芒果、菠蘿等
   成品	清汁、濁汁、濃縮汁、果醬
   產(chǎn)能	3噸/天-1500噸/天
   固形物含量	10-20Brix
   濃縮汁濃度	50~75Brix
   成品包裝	無菌袋/利樂包/玻璃瓶/PET瓶
   產(chǎn)量	根據(jù)客戶需求訂做

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2. 3.工藝流程圖

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3. 4.相關(guān)設(shè)備

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7. 5.加工成品

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11. 6.包裝成品